Römertopf

Teilen:

Bewerten Sie dieses Rezept mit einem Klick auf die Sterne

Durchschnitt: 7.50 Sterne von 14 Benutzer(n)

Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 17.18 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 17.50 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 19.32 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Wechseln Sie per Klick zwischen den Versionen ...

Zutaten für 4 Portionen:

480 g Rindfleisch ca. 12.62 € ca. 12.62 € ca. 14.35 €

1 l Wasser ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.01 €

240 g Reis ca. 0.24 € ca. 0.24 € ca. 0.24 €

80 g Margarine - oder Butter ca. 0.24 € ca. 0.41 € ca. 0.41 €

80 g Lauch ca. 0.16 € ca. 0.16 € ca. 0.16 €

40 g Zwiebeln ca. 0.04 € ca. 0.04 € ca. 0.11 €

80 g Erbsen - Tiefkühlware ca. 0.21 € ca. 0.21 € ca. 0.21 €

80 g Möhren ca. 0.07 € ca. 0.06 € ca. 0.06 €

80 g Blumenkohl ca. 0.15 € ca. 0.15 € ca. 0.15 €

80 g Weißkohl ca. 0.08 € ca. 0.24 € ca. 0.24 €

2 Tomate ca. 0.64 € ca. 0.64 € ca. 0.64 €

Petersilie ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

4 Prise(n) Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

2 TL Curry ca. 0.19 € ca. 0.19 € ca. 0.21 €

600 ml Rindfleischbrühe ca. 2.53 € ca. 2.53 € ca. 2.53 €

Zubereitung:

Rindfleisch im Wasser (mit etwas Salz) etwa eine halbe Stunde fast gar kochen lassen. Römertopf mit Butter ausstreichen. Das Gemüse putzen und waschen, feingeschnittenen Lauch, in Scheiben geschnittene Zwiebeln, Erbsen, in Stifte geschnittene Möhren, in Röschen geputzten Blumenkohl und kleingeschnittenen Weißkohl in den Topf geben.

Den Reis waschen, abtropfen lassen und mit dem Fleisch, Curry, Salz und der heißen Rindfleischbrühe (vom gekochten Rindfleisch) mit Gemüse mischen. Topf schließen, bei 220 Grad C ca. 30 Minuten garen. Danach noch weitere 10 Minuten bei ausgeschaltetem Herd ausdampfen lassen.

Mit Tomate und gehacktem Peterle verziert servieren.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Römertopf werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Römertopf Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Römertopf erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.