Rezept: Rindergulasch mit Mais
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.44 Sterne von 16 Besuchern
Kosten Rezept: 9.21 € Kosten Portion: 2.3 €Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 4 Portionen:
| 750 g | Rindergulasch | ca. 5.69 € |
| 3 EL | Öl | ca. 0.05 € |
| 2 | Zwiebeln (100g) | ca. 0.09 € |
| 0.25 l | Rotwein | ca. 0.32 € |
| 0.5 l | Instantbrühe | ca. 2.11 € |
| Salz | ca. 0.00 € | |
| schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen | ca. 0.01 € | |
| Paprikapulver | ca. 0.05 € | |
| 150 g | Gewürzgurken | ca. 0.25 € |
| 1 Dose(n) | Mais - (285 g Abtropfgewicht) | ca. 0.74 € |
| 3 EL | Soßenbinder | ca. 0.15 € |
Zubereitung:
Fleisch waschen, trockentupfen. Portionsweise im heißen Öl anbraten. Zwiebelwürfel zufügen, kurz mitbraten. mit Wein und Brühe ablöschen, würzen. Zirka 1 1/2 Stunden schmoren. Gewürzgurken in Streifen schneiden. Abgetropften Mais und Gurken zum Fleisch geben, ca. 5 Minuten erhitzen. Binden und abschmecken. Dazu: Bandnudeln. :Zusatz : Zubereitungszeit: : : ca. 1 3/4 Stunden :Pro Person ca. : 480 kcal :Pro Person ca. : 2020 kJoule
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