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Rinderbraten Mit Gemüse

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Durchschnitt: 7.00 Sterne von 5 Benutzer(n)

Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.31 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.64 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.60 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Rezept:

750 g Rindfleisch aus der Keule ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.05 €

2 EL Öl ca. 0.04 € ca. 0.12 € ca. 0.04 €

0.25 l Instantbrühe ca. 1.05 € ca. 2.30 € ca. 2.30 €

0.125 l Weißwein ca. 0.44 € ca. 0.44 € ca. 0.44 €

1 Bund Suppengemüse (450g) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

4 Tomaten (350g) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

5 EL Schlagsahne ca. 0.41 € ca. 0.41 € ca. 0.41 €

1 Bund Schnittlauch ca. 0.36 € ca. 0.36 € ca. 0.36 €

1 Prise(n) Zucker ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Fleisch waschen, trockentupfen, würzen. Im heißen Öl rundherum anbraten. Mit Brühe und Wein ablöschen, ca. 1 1/2 Stunden schmoren. Suppengemüse putzen, waschen, in Stücke schneiden. Tomaten häuten, achteln, entkernen und würfeln. Suppengemüse nach 1 Stunde zum Fleisch geben, mitschmoren. Tomaten zugeben, kurz erwärmen. Sahne und Schnittlauchröllchen unterrühren. Abschmecken.

Dazu: Petersilienkartoffeln.

Zubereitungszeit: ca. 2 Stunden.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Rinderbraten Mit Gemüse werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Rinderbraten Mit Gemüse Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Rinderbraten Mit Gemüse erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.