Zutat: Suppengemüse     
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Rezepte 1 bis 10 von 260

Lammfaschiertes im Wirsingkohlmantel

4 Portionen
Preise:
Discount: ~18.01 €
EU-Bio: ~18.26 €
Demeter: ~18.65 €
Die einzelnen Wirsingblätter waschen, grobe Strünke herausschneiden. In kochendem Wasser blanchieren und in kaltes Wasser legen, damit der Kohl seine grüne Farbe ...

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Kärrnersbraten

4 Portionen
Preise:
Discount: ~43.79 €
EU-Bio: ~42.72 €
Demeter: ~48.24 €
Für den Kärrnersbraten eignet sich am besten ein Stück von der Rippe, in das man vom Metzger eine Tasche für die Füllung scheiden läßt. Fleisch waschen. Zwiebel ...

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Consomme mit Markklößchen

4 Portionen
Preise:
Discount: >18.62 €
EU-Bio: >17.03 €
Demeter: >22.67 €
1. Das Rindfleisch waschen und in einen großen Topf legen. Etwa 2 l kaltes Wasser angießen. 1 Bund Suppengemüse putzen und grob zerkleinern, mit 1 El Pfefferkörnern ...

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Zucchiniblüten-Sternchen-Suppe

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.39 €
EU-Bio: >1.65 €
Demeter: >1.69 €
Knochenmark herausdrücken, 2 Stunden wässern. Zerkleinertes Suppengemüse und Knochen in Salzwasser 1 Stunde kochen. Mark eine Minute kochen, durch ein Sieb ...

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Kartoffelsuppe (Diabetes)

1 Portion
Preise:
Discount: >2.43 €
EU-Bio: >2.43 €
Demeter: >2.59 €
Karrtoffelsuppe (Mittagessen) Kartoffeln und Gemüse kleinschneiden, in entfetteter Brühe weichkochen, passieren, mit Majoran, Muskat, Salz und Petersilie würzen. ...

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Lammcurry

2 Portionen
Preise:
Discount: >4.28 €
EU-Bio: >10.72 €
Demeter: >10.86 €
Die Mandeln in einer Pfanne ohne Fett rösten. Die Lammschulter in Würfel schneiden und in einer Pfanne mit Öl goldbraun braten. Dann herausnehmen, salzen und ...

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Hühnersuppentopf mit Einlage

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.80 €
EU-Bio: >1.18 €
Demeter: >1.17 €
Brühe erhitzen, Suppengemüse und Safran hineingeben und 15-20 Minuten bei schwacher Hitze kochen. Dann das Fleisch hineingeben und die Suppe kräftig mit Tabasco und ...

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Suppe von Graupen, Speck + Kartoffeln

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.00 €
EU-Bio: >0.00 €
Demeter: >0.00 €
Die Suppe ist für Mittag. Sie kocht sich mit einem Stück Speck besonders weiß und sämig. Die Graupen werden in kurzer Brühe langsam halb weich gekocht. Dann ...

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Schweinerouladen - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.45 €
EU-Bio: >2.82 €
Demeter: >2.78 €
Schnitzel waschen, trockentupfen. Jeweils mit Quark und Senf bestreichen und mit Schinken belegen. Gemüse putzen, waschen, in Streifen schneiden. Gehackte Kräuter und ...

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Kalbsfüsse mit Trompetenpilzen und Apfel-Rösti

2 Portionen
Preise:
Discount: >3.84 €
EU-Bio: >3.82 €
Demeter: >3.94 €
Trompetenpilze kurz in kaltem Wasser einweichen. Mehrmals in viel Wasser waschen, dann ausdrücken und klein schneiden. Fingerkarotten blanchieren. Kalbsfüsse beim ...

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