Nudeln Mit Hackfleisch-Gemüse-Sauce

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 5.47 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 4.25 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 7.69 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

250 g Bandnudeln ca. 0.64 € ca. 0.64 € ca. 0.64 €

Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Für Die Sauce

375 g Rinderhackfleisch ca. 3.74 € ca. 2.33 € ca. 5.73 €

2 EL Öl ca. 0.04 € ca. 0.12 € ca. 0.04 €

1 Zucchini (150g) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Aubergine (250g) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Zwiebel (50g) ca. 0.05 € ca. 0.05 € ca. 0.13 €

1 Knoblauchzehe - zerdrückt ca. 0.04 € ca. 0.09 € ca. 0.09 €

Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.05 €

1 Dose(n) Tomaten (400g) ca. 0.79 € ca. 0.85 € ca. 0.85 €

0.125 l Rotwein ca. 0.16 € ca. 0.16 € ca. 0.16 €

Zucker ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Rosmarin ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Zuerst für die Sauce das Hackfleisch portionsweise im heißen Öl krümelig anbraten. Zucchini und Aubergine putzen, waschen und in Scheiben schneiden. Zugeben. Zirka 5 Minuten anbraten. Zwiebelwürfel und Knoblauch zufügen. Würzen. Tomaten mit Flüssigkeit und Rotwein zugießen, 10 Minuten dünsten. Abschmecken. Nudeln nach Packungsanweisung in Salzwasser zubereiten. Abtropfen lassen. Mit der Hackfleisch-Gemüse-Sauce anrichten.

Pro Person ca. 540 kcal (2270 kJ) Zubereitungszeit. ca. 45 Minuten

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Nudeln Mit Hackfleisch-Gemüse-Sauce werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Nudeln Mit Hackfleisch-Gemüse-Sauce Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Nudeln Mit Hackfleisch-Gemüse-Sauce erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.