Bandnudeln mit Zucchinistreifen

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Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

4 Zucchini ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

2 Zwiebeln ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

400 g Bandnudeln ca. 1.03 € ca. 1.03 € ca. 1.03 €

1 TL Oregano ca. 0.20 € ca. 0.44 € ca. 0.44 €

300 ml Milch - 1,5% ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 EL Öl ca. 0.02 € ca. 0.06 € ca. 0.02 €

4 EL Frischkäse - 20% ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

2 TL Saucenbinder ca. 0.03 € ca. 0.03 € ca. 0.03 €

schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.05 €

1 Pack. Kresse ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Nudeln in reichlich Salzwasser etwa 10 Minuten garen (Packungsangabe), abschütteln und abtropfen lassen.

Inzwischen Zucchini in Streifen schneiden. Zwiebeln würfeln und in Öl kurz andünsten. Zucchini zugeben und einige Minuten mitdünsten. Oregano und Milch zugeben. 3 MinMinuten köcheln lassen.Aufkochen und abbinden. Frischkäse unterheben.

Bandnudeln mit der Sauce servieren. Mit der Kresse garnieren.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Bandnudeln mit Zucchinistreifen werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Bandnudeln mit Zucchinistreifen Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Bandnudeln mit Zucchinistreifen erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.