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Linseneintopf mit Mangold - Variation 1

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Durchschnitt: 7.43 Sterne von 7 Benutzer(n)

Kosten Rezept: ~4.69 €
Kosten Portion: ~1.17 €Kosten Rezept: ~4.81 €
Kosten Portion: ~1.20 €Kosten Rezept: ~5.02 €
Kosten Portion: ~1.26 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

250 g rote Linsen ca. 1.49 € ca. 1.49 € ca. 1.49 €

2 mittelgr. Zwiebeln ca. 0.11 € ca. 0.11 € ca. 0.32 €

500 g Mangold ca. 1.24 € ca. 1.24 € ca. 1.24 €

10 g Margarine ca. 0.03 € ca. 0.05 € ca. 0.05 €

1 l Brühe - Instant ca. 0.08 € ca. 0.18 € ca. 0.18 €

200 g Rauchfleisch-Aufschnitt ca. 1.60 € ca. 1.60 € ca. 1.60 €

Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

weißer Pfeffer - frisch gemahlen ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.01 €

2 EL Sherry-Essig ca. 0.13 € ca. 0.13 € ca. 0.13 €

Zubereitung:

Zwiebeln pellen, in Spalten schneiden. Mangold putzen, waschen, in Streifen schneiden.

Fett in einem Topf auf 2 oder Automatik-Kochstelle 8 bis 9 erhitzen, Zwiebeln darin andünsten. Mangold zugeben und kurz mit andünsten. Linsen zugeben, mit Brühe ablöschen, aufkochen. 10 Minuten auf 1 oder Automatik-Kochstelle 4 bis 5 kochen. Rauchfleisch in Streifen schneiden, zugeben.

Mit Salz, Pfeffer und Essig abschmecken.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Linseneintopf mit Mangold - Variation 1 werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Linseneintopf mit Mangold - Variation 1 Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Linseneintopf mit Mangold - Variation 1 erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.