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Avocado-Tofu-Aufstrich

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Kosten Rezept: ~3.19 €Kosten Rezept: ~2.02 €Kosten Rezept: ~2.13 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Rezept:

1 Avocado - reif ca. 0.99 € ca. 0.69 € ca. 0.69 €

100 g Tofu - zerdrückt ca. 0.50 € ca. 0.45 € ca. 0.45 €

1 Tomate - gewürfelt ca. 0.27 € ca. 0.27 € ca. 0.27 €

1 Knoblauchzehe - zerdrückt ca. 0.04 € ca. 0.09 € ca. 0.09 €

1 Zwiebel - ganz fein gewürfelt ca. 0.05 € ca. 0.05 € ca. 0.13 €

0.5 Bund Petersilie - fein gehackt ca. 1.24 € ca. 0.36 € ca. 0.36 €

schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.05 €

Paprika ca. 0.03 € ca. 0.03 € ca. 0.02 €

Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

evtl. etwas Soja-Drink ca. 0.06 € ca. 0.07 € ca. 0.07 €

Zubereitung:

Die Avocado halbieren, Kern entfernen, Fruchtfleisch mit einem Löffel herausnehmen. Alle Zutaten im Mixer oder mit dem Pürierstab pürieren. Falls die Creme zu fest ist, etwas Soja-Drink dazugeben.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Avocado-Tofu-Aufstrich werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Avocado-Tofu-Aufstrich Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Avocado-Tofu-Aufstrich erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.