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Kartoffelauflauf - Variation 6

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Durchschnitt: 7.50 Sterne von 8 Benutzer(n)

Kosten Rezept: ~5.79 €Kosten Rezept: ~5.65 €Kosten Rezept: ~6.96 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Rezept:

1 kg Kartoffeln (festkochend) ca. 1.29 € ca. 1.33 € ca. 2.25 €

3 Zwiebeln ca. 0.14 € ca. 0.14 € ca. 0.40 €

50 g Butter ca. 0.48 € ca. 0.36 € ca. 0.50 €

Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.05 €

1 Prise(n) Piment ca. 0.04 € ca. 0.04 € ca. 0.04 €

1 Lorbeerblatt ca. 0.38 € ca. 0.38 € ca. 0.25 €

250 g Matjes-Hering (eingelegt) ca. 1.55 € ca. 1.55 € ca. 1.55 €

0.25 l Sahne ca. 1.36 € ca. 1.36 € ca. 1.36 €

0.125 l Milch - lauwarm ca. 0.12 € ca. 0.14 € ca. 0.13 €

Dill ca. 0.03 € ca. 0.03 € ca. 0.03 €

6 EL Paniermehl ca. 0.10 € ca. 0.10 € ca. 0.10 €

30 g Butter ca. 0.29 € ca. 0.21 € ca. 0.30 €

Zubereitung:

Kartoffel- und Zwiebelwürfel bei Mittelhitze unter Wenden anbraten,
würzen und die Hälfte in eine Auflaufform füllen. Das Lorbeerblatt
(in Stückchen) und den Fisch (2 cm breit Streifen) darauf verteilen
und mit den restlichen Kartoffeln abdecken.

Sahne, Milch und Dill verquirlen und darübergießen. Mit Paniermehl
bestreuen, Butterflöckchen auflegen und bei = 220 Grad, 35 Minuten garen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Kartoffelauflauf - Variation 6 werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Kartoffelauflauf - Variation 6 Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Kartoffelauflauf - Variation 6 erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.