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Hollermus

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Kosten Rezept: ~1.55 €
Kosten Portion: ~0.39 €Kosten Rezept: ~1.44 €
Kosten Portion: ~0.36 €Kosten Rezept: ~1.47 €
Kosten Portion: ~0.37 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

500 g schwarzer Holunder ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.01 €

250 g Zwetschgen ca. 0.75 € ca. 0.22 € ca. 0.22 €

250 g Birnen ca. 0.57 € ca. 1.00 € ca. 1.00 €

75 g Zucker ca. 0.07 € ca. 0.11 € ca. 0.11 €

0.5 TL Zimtpulver - gehäuft ca. 0.05 € ca. 0.05 € ca. 0.08 €

50 g Schwarzbrotrinde ca. 0.10 € ca. 0.05 € ca. 0.05 €

Zubereitung:

Holunderbeeren abstreifen und waschen. Zwetschgen entsteinen und vierteln. Birnen schälen, Kerngehäuse entfernen und in Würfel schneiden.

Alles zusammen mit ein wenig Wasser, dem Zucker, den Gewürzen und der Schwarzbrotrinde bei schwacher Hitze zu Kompott kochen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Hollermus werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Hollermus Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Hollermus erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.