Grünkernbratlinge, Pflanzerl ohne Fleisch

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.76 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.76 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.47 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Rezept:

0.5 l Wasser ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.01 €

1 gestr. Tl. Würzige Suppe ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 TL Kräutersalz ca. 0.09 € ca. 0.09 € ca. 0.09 €

2 Lorbeerblätter ca. 0.76 € ca. 0.76 € ca. 0.50 €

250 g Grünkern ( mittelfein - geschrotet) ca. 1.90 € ca. 1.90 € ca. 1.90 €

2 TL Senf ca. 0.02 € ca. 0.02 € ca. 0.02 €

1 Prise(n) schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 TL Paprika edelsüß ca. 0.10 € ca. 0.10 € ca. 0.07 €

4 TL Majoran ca. 0.63 € ca. 0.63 € ca. 0.63 €

1 EL Sojasoße - ca. 0.05 € ca. 0.05 € ca. 0.05 €

diverse frische Gemüse: ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

z.B.: Möhre grob geraspelt, ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Lauch - fein geschnitten ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Paprika in kleinen Würfeln, ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Sonnenblumenkerne ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Tofu ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

frische Kräuter, ... ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

je nach Geschmack und - Phantasie ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Sonstige

zum Binden: ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

2 Eier oder ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

2 EL Sojamehl oder - 3 El. Vollkornmehl oder ca. 0.20 € ca. 0.20 € ca. 0.20 €

2 EL Flocken ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

zum Braten: ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Olivenöl oder ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Kokos- bzw. Palmfett ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

zum Formen: ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Kleine Schüssel mit - lauwarmen Wasser ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Wasser mit Würziger Suppe, Salz, Lorbeer zum Kochen bringen, Grünkern einrühren, kurz aufkochen lassen, Topf von der Platte nehmen, Deckel drauf, quellen lassen. Erkaltete, feste Masse in Schüssel geben, Gewürze und Gemüse dazugeben, evtl. etwas Wasser, Eier oder Mehl zum Binden. Mit nassen Händen Bratlinge formen und in heißem Fett braten.

Wer es ganz fettarm mag, kann die Bratlinge im Backofen bei 200GradC backen, dann sind es Backlinge.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Grünkernbratlinge, Pflanzerl ohne Fleisch werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Grünkernbratlinge, Pflanzerl ohne Fleisch Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Grünkernbratlinge, Pflanzerl ohne Fleisch erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.