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Pilz-Sauerkraut-Pfanne

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Durchschnitt: 7.73 Sterne von 15 Benutzer(n)

Kosten Rezept: ~6.07 €
Kosten Portion: ~1.52 €Kosten Rezept: ~8.40 €
Kosten Portion: ~2.10 €Kosten Rezept: ~8.62 €
Kosten Portion: ~2.16 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

300 g Sauerkraut ca. 0.12 € ca. 0.12 € ca. 0.12 €

1 rote Paprikaschote ca. 0.87 € ca. 1.05 € ca. 1.05 €

2 Zwiebeln ca. 0.09 € ca. 0.09 € ca. 0.27 €

400 g Zucchini ca. 0.68 € ca. 1.59 € ca. 1.59 €

400 g Austernpilze ca. 3.82 € ca. 5.16 € ca. 5.16 €

Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.05 €

Butterschmalz ca. 0.48 € ca. 0.38 € ca. 0.38 €

Zubereitung:

Zwiebeln, Zucchini und Paprikaschote sehr klein würfeln und in einer Pfanne mit dem Butterschmalz anbraten.

Die geputzten Austernpilze kleinschneiden, mit dem Sauerkraut in die Pfanne geben und ca. 10 Minuten dünsten.

Mit Salz und Pfeffer würzen

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Pilz-Sauerkraut-Pfanne werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Pilz-Sauerkraut-Pfanne Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Pilz-Sauerkraut-Pfanne erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.