Deftiger Eintopf (Basisch)

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.06 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.14 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 4.44 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 5 Portionen:

500 ml Wasser ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.01 €

1 kl. Wirsing ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

6 gr. Kartoffeln ca. 1.43 € ca. 1.59 € ca. 2.69 €

3 Möhren ca. 0.28 € ca. 0.26 € ca. 0.26 €

1 Kohlrabi mit Blättern ca. 0.37 € ca. 0.37 € ca. 0.37 €

1 gr. Zwiebel; kleingeschnitten ca. 0.08 € ca. 0.08 € ca. 0.21 €

1 Stange(n) Porree (Lauch) ca. 0.60 € ca. 0.60 € ca. 0.60 €

2 EL Butter ca. 0.23 € ca. 0.17 € ca. 0.24 €

1 Gemüsebrühwürfel ca. 0.05 € ca. 0.05 € ca. 0.05 €

etwas Vollmeersalz ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.01 €

Pfeffer Gehackte Kräuter - .b. ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Brennessel, Spitzwegerich - o. Löwen ahn .Garnieren ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Zutaten sind ausreichend für 5-6 Personen.

Die Zwiebel in der butter in einem großen Edelstahltopf glasig dünsten.

Das restliche Gemüse waschen, kleinschneiden und zu den Zwiebeln geben.

Das Wasser dazugeben und alles ca. 15 Minuten gar dünsten. mit Salz, Pfeffer und dem Gemüsebrüwürfel würzen.

Vor dem Servieren mit den Kräutern garnieren.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Deftiger Eintopf (Basisch) werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Deftiger Eintopf (Basisch) Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Deftiger Eintopf (Basisch) erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.