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Rosenkohl-Chili-Suppe

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Kosten Rezept: ~1.95 €Kosten Rezept: ~1.98 €Kosten Rezept: ~2.02 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Rezept:

500 g Rosenkohl ca. 0.27 € ca. 0.27 € ca. 0.27 €

200 ml Sahne ca. 1.09 € ca. 1.09 € ca. 1.09 €

1 Chili - rot ca. 0.16 € ca. 0.16 € ca. 0.16 €

Gemüsebrühe ca. 0.02 € ca. 0.05 € ca. 0.05 €

frische Kräuter - gehackt ca. 0.40 € ca. 0.40 € ca. 0.40 €

schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.05 €

Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Den geschnittenen Rosenkohl in einem Fond aus Sahne, einem halben Gemüsebrühwürfel, Salz und Pfeffer garen, pürieren und in einem tiefen Teller anrichten.

Die fein geschnittenen Chili-Scheiben unterrühren und mit frischen, gehackten Kräutern garnieren.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Rosenkohl-Chili-Suppe werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Rosenkohl-Chili-Suppe Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Rosenkohl-Chili-Suppe erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.