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Pikante Brötchen (Cholesterin)

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Durchschnitt: 8.38 Sterne von 8 Benutzer(n)

Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.45 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.19 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.70 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

FÜR DAS BRÖTCHEN ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

40 ml Sonnenblumenöl ca. 0.06 € ca. 0.14 € ca. 0.46 €

40 g Durchwachsener Speck ca. 0.44 € ca. 0.40 € ca. 0.40 €

60 g Zwiebeln ca. 0.06 € ca. 0.06 € ca. 0.16 €

120 g Paprika ca. 0.60 € ca. 0.72 € ca. 0.72 €

200 g Champignons a.d. Dose o. TK ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

80 g Erbsen a.d. Dose ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

80 g Mais a.d. Dose ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

500 ml Brühe ca. 0.04 € ca. 0.09 € ca. 0.09 €

20 g Weizenmehl (Type 405) ca. 0.01 € ca. 0.02 € ca. 0.03 €

120 g Kräuter-Doppelrahmkäse 60% - Fett i.Tr. ca. 0.36 € ca. 0.88 € ca. 0.88 €

Gekörnte Brühe ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.05 €

Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Muskatnuss ca. 0.02 € ca. 0.02 € ca. 0.02 €

Frische Kräuter ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

4 a 60g Schrotbrötchen ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

FÜR DEN REIS ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

240 g Reis ca. 0.24 € ca. 0.24 € ca. 0.24 €

500 ml Wasser ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.01 €

Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

FÜR DEN SALAT ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

200 g Mais a.d. Dose ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

200 g Erbsen (TK) - oder Dosenware ca. 0.53 € ca. 0.53 € ca. 0.53 €

400 g Sellerie, evtl. a.d. Dose - geraspelt ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

80 g Magermilch-Joghurt ca. 0.06 € ca. 0.06 € ca. 0.06 €

schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.05 €

Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Frische Kräuter ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Füllung: Speckwürfel hell braten, Sonnenblumenöl zugießen, Zwiebel- und Paprikawürfel sowie die Champignons darin dünsten. Die Brühe zugießen und garen lassen. Dann Erbsen und Mais hinzufügen. Mehl mit etwas Flüssigkeit anrühren und die Sauce damit binden. Doppelrahmkäse in die Sauce geben und schmelzen lassen, Sauce abschmecken. Vom Brötchen die Kappe abschneiden, aushöhlen und füllen. Reis: Salzwasser zum Kochen bringen, Reis einschütten und in ca. 20 Minuten garziehen lassen. Salat: Joghurt glatt rühren, abschmecken. Mais, Erbsen und Sellerie mischen und die Salatsauce unterheben, nochmals abschmecken.

:Pro Person ca. : 801 kcal :Pro Person ca. : 3350 kJoule

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Pikante Brötchen (Cholesterin) werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Pikante Brötchen (Cholesterin) Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Pikante Brötchen (Cholesterin) erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.