Zutat: Marsala     
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Rezepte 71 bis 80 von 207

Marsala-Zabaione

4 Portionen
Preise:
Discount: ~5.37 €
EU-Bio: ~5.41 €
Demeter: ~5.41 €
Ganz klassisch: Eigelb mit Zucker und Marsala über dem kochenden Wasserbad cremig-dicklich aufschlagen (der Schlagkesselboden darf dabei nicht das kochende Wasser ...

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Saltimbocca mit gratinierter Polenta

4 Portionen
Preise:
Discount: >37.81 €
EU-Bio: >39.09 €
Demeter: >39.17 €
Für die Polenta die Fleischbrühe erhitzen. Mais und Mehl mischen und unter Rühren in die fast kochende Flüssigkeit einstreuen, aufkochen lassen. 30 Minuten bei ganz ...

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Jacobsmuscheln mit Marsala

1 Rezept
Preise:
Discount: ~24.62 €
EU-Bio: ~24.81 €
Demeter: ~24.96 €
Jacobsmuschelfleisch abspülen und mit dem Saft der Zitrone beträufeln. Lauchzwiebeln putzen und kleinschneiden. Muschelfleisch trockentupfen und in heißer Butter ...

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Cannoli, mit Ricotta gefüllte Waffeln

1 Rezept
Preise:
Discount: >5.80 €
EU-Bio: >7.54 €
Demeter: >7.72 €
Auf einem Nudelbrett arbeitet man vorsichtig Mehl, Ei, Butter, Zucker, Salz und den in Marsala aufgelösten Kakao zusammen. Wenn der Teig gleichförmig ist, lässt man ...

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Kastanien-Ravioli

6 Portionen
Preise:
Discount: >6.61 €
EU-Bio: >7.04 €
Demeter: >7.29 €
Das Mehl mit dem Salz mischen. Die Hefe mit dem Zucker flüssig rühren, zum Mehl geben und mit diesem leicht vermischen. Die Butter in Flocken zugeben. Die Eier ...

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Kaninchen nach Bäuerinnen Art (Tessin)

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.13 €
EU-Bio: >4.87 €
Demeter: >4.91 €
Die Tomaten in kochendes Wasser tauchen, schälen, entkernen und würfeln. Das Kaninchen in Stücke teilen und mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. In einem Bräter ...

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Gedämpfte, Marinierte, Geräucherte Gemüse

1 Rezept
Preise:
Discount: >5.34 €
EU-Bio: >4.30 €
Demeter: >4.25 €
Den Sellerie schälen und in 5-10 mm dicke Scheiben schneiden. Die Paprika putzen, entkernen und in längliche Stücke teilen. Die Zucchini waschen und längs in 5-10 mm ...

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Saltimbocca - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.10 €
EU-Bio: >0.22 €
Demeter: >0.16 €
Schnitzel vorsichtig klopfen, je nach Größe, jedes in 2 bis 3 Stückchen schneiden. Den Schinken ebenso teilen. Fleisch leicht salzen, und nach eigenem Geschmack ...

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Schweinsfiletmedaillons an Balsamicosauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.43 €
EU-Bio: >5.62 €
Demeter: >5.83 €
Den Backofen auf 75 Grad vorheizen, eine Platte mitwärmen. Die Medaillons leicht flachklopfen, beidseitig mit Salz und Pfeffer würzen. Dann jedes Fleischstück mit ...

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Lammspieße mit Knoblauch

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.35 €
EU-Bio: >8.61 €
Demeter: >8.56 €
Die Knoblauchzehen pellen und halbieren. Das Fleisch in große Würfel schneiden. Je 4 Fleischwürfel mit je 1 halbierten Knoblauchzehe, 2 Tomaten, 2 geputzten ...

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