Zutat: Marsala     
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Rezepte 51 bis 60 von 206

Schweinsfiletröllchen Am Spieß

4 Portionen
Preise:
Discount: >13.85 €
EU-Bio: >11.98 €
Demeter: >12.09 €
Den Backofen auf 80 Grad vorheizen und eine Platte mitwärmen. Das Filet in 16 dünne Scheiben schneiden. Unter Klarsichtfolie mit einem Fleischklopfer sorgfältig ...

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Apfelpfannküchlein mit Zimtschaum

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.67 €
EU-Bio: >4.67 €
Demeter: >4.91 €
Gesiebtes Mehl mit Milch, Eigelb, Salz und Zucker zu einem glatten Teig verarbeiten. 2 EL flüssige Butter einrühren. 2 Eiweiß mit etwas Zucker zu steifem Schnee ...

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Kalbsröllchen mit Käse

2 Portionen
Preise:
Discount: >8.95 €
EU-Bio: >8.48 €
Demeter: >8.44 €
Kalbsschnitzel waschen, trockentupfen, in die doppelte Anzahl (s.o.) Stücke schneiden und sehr flach klopfen. Mit Pfeffer bestreuen und je einer Schinkenscheibe ...

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Gebratene Kalbsmilke an

1 Rezept
Preise:
Discount: >33.18 €
EU-Bio: >33.08 €
Demeter: >33.37 €
Bouillon mit der besteckten Zwiebel aufkochen, darin die Kalbsmilke etwa zehn Minuten ziehen lassen. Dann Haut und grobe Teile wegschneiden, die Milke mit einem Tuch ...

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Marinierte Feigen mit Creme de la Gruyere

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.65 €
EU-Bio: >2.16 €
Demeter: >2.16 €
(*) Creme de la Gruyere: eine in der Schweiz sehr bekannte Sorte Doppelrahm, sehr dick Feigen waschen und trockentupfen (falls nötig, harte Hautstellen ...

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Frische Feigen mit Vanillerahm

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.50 €
EU-Bio: >5.30 €
Demeter: >5.30 €
Die Feigen sorgfältig waschen und mit Küchenpapier trocken tupfen. Je nach Feigensorte eventuell die Haut sorgfältig von der Spitze der Frucht her dünn abschälen. ...

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Crema di caffe

1 Portion
Preise:
Discount: >1.50 €
EU-Bio: >0.68 €
Demeter: >0.68 €
Mascarpone mit Espresso und Marsala verrühren, die Amaretti darüberbröseln.

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Sizilianische Ostern - Marsala-Röstkartoffeln

12 Portionen
Preise:
Discount: ~7.09 €
EU-Bio: ~7.13 €
Demeter: ~8.07 €
Die Kartoffeln waschen, schälen und in Salzwasser knapp gar kochen. Abgießen und gut abtropfen lassen. Das Öl in einer ofenfesten Bratpfanne ohne Kunstoffgriff ...

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Umbrische Linsen mit Kaninchen

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.85 €
EU-Bio: >7.16 €
Demeter: >7.03 €
Den Speck quer in Streifen schneiden. Zwiebeln pellen, längs halbieren und in Streifen schneiden. Die Sultaninen im Marsala einweichen. Pfefferschote längs halbieren ...

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Crostini-Paste

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.64 €
EU-Bio: >0.52 €
Demeter: >0.66 €
Für diese toskanische Spezialität werden die Hähnchenlebern in Butter (1) anbraten, mit Marsala ablöschen, einköcheln. Die Lebern mit Sardellenfilets, Kapern ...

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