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Zutat: Salz und Pfeffer
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Rezepte 1791 bis 1800 von 1850
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Rezepte 1791 bis 1800 von 1850
Pilzsuppe mit Speckknödeln

Preise:
Discount: >3.66 €
EU-Bio: >3.02 €
Demeter: >3.19 €
Zuerst werden die Schalotten abgezogen und in Würfel geschnitten. Dann putzt man die Pilze und schneidet sie in kleine Stücke. Im Anschluss wird die Petersilie fein ...
xxx Gebratene Hähnchen auf Ratatouille

Preise:
Discount: >6.20 €
EU-Bio: >7.48 €
Demeter: >7.55 €
Menge: 2 x 1,2kg Hähnchen ausreichend für 6-8 Personen. Hähnchen waschen und trockentupfen. Rosmarin und Salbei ebenfalls waschen. Rosmarinnadeln von den Stielen ...
Ratatouille mit Huhn

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Discount: >6.23 €
EU-Bio: >6.61 €
Demeter: >6.53 €
Hähnchen in Stücke teilen, die Haut entfernen. Das Fleisch salzen und pfeffern und in heißem Keimöl braun anbraten. Wasser (1) , Hühnerbrühe und abgeschälte ...
Kreolische Suppe

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Discount: >9.73 €
EU-Bio: >10.68 €
Demeter: >11.09 €
Zubereitung Zwiebeln und Knoblauch pellen und fein würfeln. Paprika vierteln, entkernen und fein würfeln. Spinat putzen, gründlich in kaltem Wasser waschen, ...
Schinkensülze mit Kräutersauce

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Discount: >14.93 €
EU-Bio: >15.41 €
Demeter: >30.06 €
1. Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Schalotten pellen, in Ringe schneiden und mit Weißwein, Gemüsefond, Paprikapulver, Senfsaat, Lorbeerblatt und Pfefferkörnern ...
Matjesterrine mit Roten Rüben

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Discount: >4.38 €
EU-Bio: >4.65 €
Demeter: >4.45 €
Gelatine in kaltem Wasser einweichen, danach gut ausdrücken und in einem Topf schmelzen (nicht kochen!). Matjesfilets auf ein Tuch legen und gut abtupfen. Eine ...
Zanderterrine

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Discount: >23.91 €
EU-Bio: >24.08 €
Demeter: >24.08 €
Die Spinatblätter blanchieren, gut abtropfen lassen und auf der Arbeitsfläche ausbreiten. Das Zanderfilet in Streifen schneiden und mit Koriander, Salz und Pfeffer in ...
Toskanisches Schinken-Gemüse-Gratin

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Discount: >5.10 €
EU-Bio: >6.90 €
Demeter: >14.44 €
Zutatentip: Statt des würzigen Taleggio, der in Höhlen der Voralpentäler der Lombardei reift, eignen sich auch Käsesorten wie Fontina und Montasio sowie ein ...
Bohnen-Paprika-Salat mit Fetakäse und Aprikosen

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EU-Bio: >2.59 €
Demeter: >3.01 €
Vorbereitung: Bohnen oben und unten etwas abschneiden, in leichtem Salzwasser mit etwas Bohnenkraut auf den Biss kochen und abtropfen lassen. Paprika entkernen, ...
Rumpsteak-Spinatpfanne mit Curryjoghurt

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Discount: >28.71 €
EU-Bio: >29.92 €
Demeter: >29.27 €
(*) Nach Belieben die doppelte Menge. Spinat antauen lassen. Knoblauch und Zwiebeln pellen, Zwiebeln in Spalten schneiden. Fettrand vom Rumpsteak entfernen und ...
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