Zutat: Salz und Pfeffer
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Rezepte 1791 bis 1800 von 1872
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Rezepte 1791 bis 1800 von 1872
Rosenkohl-Rahmsuppe
4 PortionenPreise:
Discount: >1.22 €
EU-Bio: >1.22 €
Demeter: >1.22 €
1) Rosenkohl putzen und waschen. Zwiebel schälen. Zwiebel und Speck fein würfeln. 2) OLivenöl in einem Topf erhitzen und Speck darin anbraten. Zwiebel kurz ...
Auberginen-Madaillons mit Tofu-Hütchen und Avokado-Schaum
1 RezeptPreise:
Discount: >11.80 €
EU-Bio: >11.93 €
Demeter: >12.14 €
Aberginen in 2-3cm dicke Streifen schneiden und mit Zitronensaft beträufeln. In einr Pfanne kurz in heißem Öl von beiden Seiten anbraten, mit Gemüsebrühe ...
Greekburger mit Zucchini-Nocken
4 PortionenPreise:
Discount: >7.90 €
EU-Bio: >10.55 €
Demeter: >13.75 €
Greekburger Hackfleisch in eine Schüssel geben. Zwiebel und Knoblauch abziehen, kleinhacken und mit den Kräutern dazufügen. Toastbrot in kaltem Wasser einweichen, ...
Peperonata mit Hackfleisch
4 PortionenPreise:
Discount: ~9.93 €
EU-Bio: ~10.43 €
Demeter: ~13.42 €
Zwiebeln schälen und feinhacken, in der Hälfte Olivenöl glasig werdenlassen. Paprikaschoten waschen, entkernen und in Streifen schneiden, Tomaten enthäuten und ...
Artischocken-Tortilla
4 PortionenPreise:
Discount: >1.62 €
EU-Bio: >2.45 €
Demeter: >2.37 €
Die Artischocken von den äußeren Blättern befreien und vierteln. Zwiebel und Knoblauch fein schneiden und mit dem Olivenöl erhitzen. Artischockenviertel zufügen ...
Eier im Gefängnis (Patisson-Kürbis mit Eifüllung)
1 RezeptPreise:
Discount: >4.12 €
EU-Bio: >6.50 €
Demeter: >6.54 €
Die Patissons halbieren, Kerne und das faserige Innere entfernen. Die Kürbisse in der heißen Gemüsebrühe 10 Minuten garen. 1 Tasse Gemüsebrühe aufbewahren, den ...
Garnelen in Weißem Tomatengelee auf Rucola
4 PortionenPreise:
Discount: >5.22 €
EU-Bio: >5.22 €
Demeter: >5.22 €
Bereits am Vorabend die Tomaten vierteln und in einem Cutter fein pürieren. Tomatenpüree in ein Tuch (Etamin) füllen und in einem Sieb über eine Schüssel hängen. ...
Saibling mit Knoblauch-Confit
4 PortionenPreise:
Discount: >7.62 €
EU-Bio: >8.11 €
Demeter: >4.99 €
1. Knoblauch pellen, mit kaltem Wasser in einen Topf geben und zum Kochen bringen. Abgießen und abschrecken; den Vorgang wiederholen. Anschließend den Knoblauch gut ...
Pfeffersteak mit Gemüsespießen
2 PortionenPreise:
Discount: >4.35 €
EU-Bio: >5.02 €
Demeter: >5.29 €
Die Hälfte der Knoblauchzehen schälen, hacken. Lorbeer zerbröseln. Wacholder und Pfefferkörner zerdrücken. Gewürze und etwa die Hälfte des Öls verrühren. ...
Seezunge mit Rosmarin:
4 PortionenPreise:
Discount: >1.04 €
EU-Bio: >0.97 €
Demeter: >1.15 €
(*) Fisch im Ganzen Die Haut der Seezungen vom Schwanz zum Kopf abziehen. Bordüre mit einer Schere (auch vom Schwanz bis zum Kopf) abschneiden. Kopf abschneiden und ...