Zutat: Forelle     
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Rezepte 111 bis 120 von 244

Truites à L’ardennaise - Forellen nach Ardenner Art

1 Rezept
Preise:
Discount: ~17.19 €
EU-Bio: ~40.42 €
Demeter: ~40.68 €
Forelle zur Abwechslung mal auf belgische Art. Oder luxemburgische, oder französische, denn die Ardennen verteilen sich auf diese drei Länder. Sollte der Fleischer ...

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Forelle gebeizt

1 Rezept
Preise:
Discount: >6.01 €
EU-Bio: >6.01 €
Demeter: >6.01 €
1. Forellen filieren: Forelle vom Schwanz (Darmende) bis zum Kopf mit der Schere aufschneiden - Innereien mit Kopf heraustrennen und auswaschen. Flossen ...

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Forellenfilet mit Erdnuss-Panade

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.51 €
EU-Bio: >0.51 €
Demeter: >0.55 €
Die Fischfilets mit der Pinzette von allen Gräten befreien. Mit Pfeffer übermahlen. Erdnüsse mit Maisgrieß im Cutter nicht zu fein zerkleinern. Fischfilet auf beiden ...

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Spargel mit Lachsforellenpflanzerl

2 Portionen
Preise:
Discount: >6.80 €
EU-Bio: >10.48 €
Demeter: >13.19 €
Vorbereitung: Spargel schälen, Enden abschneiden und in leichtem Salzwasser mit Zucker und Butter bissfest kochen. Lachsforellenfilet von allen Gräten befreien und ...

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Lachsforellen mit Shii-Take-Pilzen

1 Rezept
Preise:
Discount: >8.68 €
EU-Bio: >9.01 €
Demeter: >9.06 €
Die vorbereiteten Fische innen und außen mit Zitronensaft beträufeln und innen mit Pfeffer einreiben. Die Pilze mit Küchenkrepp abreiben, die Stiele abschneiden und ...

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Forellenfilet in Mangoldhülle

1 Rezept
Preise:
Discount: ~9.23 €
EU-Bio: ~18.74 €
Demeter: ~18.78 €
Mangoldblätter waschen, in kräftig gesalzenem, kochendem Wasser 10 Sekunden blanchieren, in Eiswasser abschrecken und trocken tupfen. Von den Forellenfilets die ...

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Lachsforelle im Gemüsebett

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.57 €
EU-Bio: >5.77 €
Demeter: >5.51 €
Die Forellen innen und außen ausspülen, trockentupfen und mit der Hälfte des Zitronensaftes beträufeln. Petersilie hacken und die Hälfte davon in die ...

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Forelle in Rotwein

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.94 €
EU-Bio: >1.41 €
Demeter: >1.54 €
Ofen auf 200 GradC vorheizen. Die blutigen Stellen der Fischköpfe, Gräte u.ä. entfernen und mit kaltem Wasser ansetzen. Zum Siedepunkt bringen und abschäumen. ...

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Eingelegte Forellenfilets

8 Portionen
Preise:
Discount: ~12.11 €
EU-Bio: ~28.08 €
Demeter: ~28.28 €
Fisch trockentupfen, auf der Hautseite 4-mal quer einritzen, salzen, pfeffern und mit Zitronensaft beträufeln. Filets in Mehl wenden und in 1 EL Öl ca. 5 Minuten ...

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Party-Fischhappen

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.19 €
EU-Bio: >2.32 €
Demeter: >2.43 €
Brotscheiben mit Butter bestreichen. Eier pellen, in Scheiben schneiden. 8 Brotscheiben mit Ei und Matjesröllchen belegen. Mit Remoulade, Gewürzgurke und Schnittlauch ...

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