Zutat: Forelle     
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Rezepte 121 bis 130 von 244

Forellenzöpfchen in Dillschaum auf Wintergemüse

2 Portionen
Preise:
Discount: ~6.43 €
EU-Bio: ~14.21 €
Demeter: ~14.65 €
Forellen waschen und vom Rücken her filetieren. Jedes Filet zweimal einschneiden und zu Zöpfchen flechten. Für die Beilage Kartoffeln und Karotten schälen, in ...

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Forellen mit Zwiebelkruste und grünem Spargel

4 Portionen
Preise:
Discount: >18.52 €
EU-Bio: >40.10 €
Demeter: >40.67 €
Von den Forellen die Seiten-, Bauch- und Rückenflossen in Richtung Kopf mit einer Schere abschneiden. Innen und außen unter fließendem kalten Wasser abspülen, ...

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Feinschmecker-Forelle

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.55 €
EU-Bio: >3.56 €
Demeter: >3.31 €
Die ausgenommene Forelle (mit Kopf) waschen, mit Zitronensaft innen und außen beträufeln, mit Salz und Pfeffer würzen. Das Innere der Forelle mit Liebstöckel, ...

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Forellenfilet in Sauerkraut gebraten

2 Portionen
Preise:
Discount: >0.18 €
EU-Bio: >0.18 €
Demeter: >0.23 €
Für die Sauce die Schalotte in Butter andünsten. Mit Fischsud ablöschen und um die Hälfte einkochen lassen. Zitronensaft und Salbei dran. Zum Schluss die Sauce mit ...

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Forellen-Filets mit Brokkoli

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.18 €
EU-Bio: >4.81 €
Demeter: >4.81 €
Forellen-Filets mit Salz, Pfeffer, Zitronensaft und etwas Worcestersoße würzen, in Mehl wenden, kurz anbraten und aus der Pfanne nehmen. Den gewürfelten Bauchspeck ...

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Forelle auf Erbspüree

2 Portionen
Preise:
Discount: >3.57 €
EU-Bio: >6.24 €
Demeter: >6.36 €
Die Erbsen über Nacht in reichlich Wasser einweichen. Das Einweichwasser abschütten und die Erbsen mit der Brühe in einen Topf geben und ca. 45 Minuten weichkochen. ...

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Frische Forellenfiletse mit Pfifferlingen in Champagnersos

2 Portionen
Preise:
Discount: >0.64 €
EU-Bio: >0.64 €
Demeter: >0.68 €
Pfifferlinge, Petersilie, Schnittlauch, Dill, Lauch pürieren, mit Salz und Pfeffer würzen. Forellenfilets mit Zitronensaft beträufeln, mit der Pfifferlingsmousse ...

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Drambuie-Forelle

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.70 €
EU-Bio: >2.89 €
Demeter: >3.10 €
Forellen waschen und sorgfältig abtrocknen.Eine ofenfeste Form mit der Hälfte vom Butter ausbuttern. Forellen hineinlegen, mit der Rest vom Butter bestreichen, mit ...

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Forellenfilet im Backteig auf Balsamicogemüse

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.04 €
EU-Bio: >4.72 €
Demeter: >4.81 €
Gemüse waschen. Paprika entkernen und in beliebige Stücke schneiden. Das restliche Gemüse in Scheiben schneiden. In einer Pfanne Olivenöl erhitzen, geschnittenes ...

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Fenchelgratin mit Seeforelle

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.30 €
EU-Bio: >2.42 €
Demeter: >2.56 €
Fenchel waschen, die äußeren Blätter entfernen und in Würfel schneiden. Schalotten und Knoblauch feinhacken. Alles zusammen in Butter leicht dünsten, würzen, mit ...

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