Zutat: Kalbfleisch - allgemein     
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Rezepte 121 bis 130 von 345

Stroganoff vom Kalb mit frischen Gurken

4 Portionen
Preise:
Discount: >11.42 €
EU-Bio: >11.13 €
Demeter: >11.26 €
Das Fleisch in fingerdicke Streifen von 3-4 cm Länge schneiden. Den Backofen auf 75 Grad vorheizen und eine Platte mitwärrnen. Die Gurken schälen und der Länge nach ...

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Kalbsragout in Barolo

4 Portionen
Preise:
Discount: >34.50 €
EU-Bio: >34.74 €
Demeter: >34.55 €
Das Fleisch waschen und trockentupfen, dann in Würfel von etwa 4 cm Kantenlänge schneiden. Die Zwiebeln und den Knoblauch schälen, die Rosmarinnadeln abstreifen und ...

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Kalbfleisch mit Sardellen-Kapernsauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.58 €
EU-Bio: >9.58 €
Demeter: >9.62 €
Zitrone in Scheiben schneiden und ins Wasser geben, aufkochen lassen. Kalbfleisch zugeben und bei milder Hitze ca. 1 1/2 Stunde garen. Die heiße Kochbrühe ...

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Diät-Hauswurst

1 Rezept
Preise:
Discount: >12.65 €
EU-Bio: >12.65 €
Demeter: >12.65 €
Das gesamte Fleisch gut 30 Minuten bei stark wallendem Wasser kochen. Durch die 4,5-mm-Scheibe drehen. Eidotter mit dem Abschöpffett vermischen und zu Wurst gehacktem ...

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Königsberger Klopse - Variation 3

4 -6 Portionen
Preise:
Discount: >20.15 €
EU-Bio: >18.71 €
Demeter: >18.95 €
Die Brötchen in einer Schüssel einweichen. Zwiebel und Knoblauch mit der Butter auf kleiner Flamme weichdünsten, ohne Farbe annehmen zu lassen. Inzwischen das ...

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Terrine nach Hausmacher Art

1 Terrine
Preise:
Discount: >15.33 €
EU-Bio: >13.78 €
Demeter: >14.10 €
Für eine Terrinenform von 1,5 l Inhalt Zwiebeln und Knoblauch grob hacken und in der Butter weich dünsten, dabei salzen, Thymian- und Petersilienblätter kurz ...

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Kalbsmedaillon-Lasagne an Pflaumen-Honigkuchen-Soße - Variation 1

2 Portionen
Preise:
Discount: >3.35 €
EU-Bio: >3.88 €
Demeter: >3.93 €
Das zu Medaillons geschnittene Kalbsschnitzel würzen und in Olivenöl braten. Die in Salzwasser und Olivenöl gekochten Lasagneblätter mit einer Form zu Kreisen ...

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Andalusischer Reis

4 Portionen
Preise:
Discount: ~7.67 €
EU-Bio: ~7.45 €
Demeter: ~7.42 €
Reis abkochen. Kalbfleisch würfeln und im Öl anbraten. Reis, Thunfisch, Kräutermischung und Tomatenachtel hinzufügen, würzen und nochmal kurz erhitzen.

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Saltimboca-Kartoffeln

4 Portionen
Preise:
Discount: >13.19 €
EU-Bio: >13.42 €
Demeter: >14.58 €
Kartoffeln waschen, dämpfen. Salbeiblatt auf Speckscheibe legen, darauf eine Kalbfleisch-Scheibe (mit Pfeffer gewürzt), darauf wieder Salbeiblatt, Speckscheibe. ...

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Kalbs-Geschnetzeltes an Steinpilzsauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >13.89 €
EU-Bio: >13.89 €
Demeter: >13.93 €
Vorbereiten: Backofen auf 60 Grad vorheizen, Platte und Teller vorwärmen. Fleisch: Mit Haushaltpapier trokkentupfen. Portionenweise in einer Bratpfanne in der heißen ...

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