Rezept: Andalusischer Reis

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Kosten Rezept: 7.35 € Kosten Portion: 1.84 €
Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)

EU-Bio 7.38 € Demeter 7.42 €

Zutaten für 4 Portionen:

400 g	Reis	ca. 0.39 €
250 g	Kalbfleisch	ca. 3.98 €
2 TL	Olivenöl	ca. 0.09 €
1 Dose(n)	Thunfisch	ca. 1.17 €
500 g	Tomaten	ca. 1.69 €
1 TL	Kräutermischung	ca. 0.05 €
	Salz	ca. 0.00 €
	schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen	ca. 0.01 €
	Paprika	ca. 0.04 €

Zubereitung:

Reis abkochen.

Kalbfleisch würfeln und im Öl anbraten.

Reis, Thunfisch, Kräutermischung und Tomatenachtel hinzufügen, würzen und nochmal kurz erhitzen.

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(*) Für diese Version von Andalusischer Reis werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Gewürzkräutermischung - frisch * Kalbfleisch - allgemein * Langkornreis * Olivenöl kaltgepresst extra nativ * Paprika edelsüß * Pfeffer schwarz - ganz * Salz - Jodsalz mit Fluor * Thunfisch in eigenem Saft - Dose * Tomaten

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