Zutat: Greyerzer - Gruyere     
Seite 13 von 74     
Rezepte 121 bis 130 von 738

Zwiebelsuppe mit Käsehäubchen

4 Portionen
Preise:
Discount: ~3.70 €
EU-Bio: ~3.76 €
Demeter: ~4.34 €
Bemerkungen zu gedeckten Suppen: Je nach Größe der verwendeten Schüssel variiert die Garzeit unter der Haube sehr stark. Die Schüssel eher etwas länger im Ofen ...

---

Überbackene Zwiebelsuppe

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.07 €
EU-Bio: >4.02 €
Demeter: >4.96 €
Zwiebeln in Streifen schneiden und in der Butter dünsten etwas Zucker hinzugeben, mit Mehl bestäuben, umrühren und mit Brühe auffüllen Weißwein dazugeben ...

---

Gefüllte Kohlrabi mit Morcheln

4 Portionen
Preise:
Discount: >24.96 €
EU-Bio: >23.04 €
Demeter: >23.10 €
Morcheln in 400ml Wasser einweichen. 120g Grünkern in Salzwasser mit Lorbeer in ca. 25 Minuten weich kochen und abtropfen lassen. Restlichen Grünkern in der Moulinette ...

---

Gefüllte Kalbsschnitzel vom Grill

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.02 €
EU-Bio: >0.02 €
Demeter: >0.05 €
Schnitzel innen und außen mit Pfeffer würzen. In die Tasche jeweils eine Scheibe Schinken und Käse legen und mit einem Zahnstocher fixieren. In der eingefetteten ...

---

Fenchelgratin nach Genfer Art

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.02 €
EU-Bio: >2.02 €
Demeter: >2.09 €
Fenchelknollen halbieren, zähe Teile entfernen. Im Salzwasser mit etwas Zitronensaft 15-20 Minuten kochen. Herausnehmen und in eine ausgebutterte Gratinform legen, ...

---

Salat-Traum

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.31 €
EU-Bio: >5.42 €
Demeter: >5.95 €
Die Kopfsalatherzen vierteln und den Lollo in einzelne Blätter zupfen. Beides gut waschen und trockenschleudern. Die Tomaten und die Gurke halbieren und in Scheiben ...

---

Chicoree mit Schinken und Käse

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.03 €
EU-Bio: >2.12 €
Demeter: >2.22 €
Die Chicoreekolben waschen und mit einem kleinen, spitzen Küchenmesser das bittere Innere des Strunks keilförmig herausschneiden. Den Chicoree in eine eher weite ...

---

Clafoutis aux olives - Französischer Olivenkuchen

4 Portionen
Preise:
Discount: ~4.00 €
EU-Bio: ~4.32 €
Demeter: ~4.35 €
Die Sardinen mit dem Öl, die Eier, das Mehl, die Milch und der geriebene Käse werden im Mixer zu einer flüssigen Masse zerkleinert. Die Oliven werden ...

---

Polentasuppe mit Spinat und Mais

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.51 €
EU-Bio: >11.75 €
Demeter: >11.73 €
Gemüsebouillon aufkochen, Maisgrieß unter Rühren einrieseln lassen, zehn bis fünfzehn Minuten auf kleinem Feuer köcheln lassen. Spinat fein hacken, zusammen mit ...

---

Käsewähe (Chäswaie)

4 Portionen
Preise:
Discount: ~6.76 €
EU-Bio: ~7.10 €
Demeter: ~7.24 €
Das Mehl in eine tiefe Schüssel sieben. Den Schmalz in kleinen Stücken beigeben und beides gut miteinander verreiben, bis die Masse gleichmäßig krümelig ist. Das ...

---