Zutat: Sbrinz
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Rezepte 291 bis 300 von 370
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Ufgsetzti Eier (Bern)
4 PortionenPreise:
Discount: >8.07 €
EU-Bio: >9.11 €
Demeter: >9.15 €
Eine feuerfeste Platte dick mit Butter bestreichen und mit reichlich Käse ausstreuen. Die Eier wie für Speigeleier daraufschlagen. Den Rahm mit Salz, Pfeffer und ...
Kräuter-Piccata
4 PortionenPreise:
Discount: >2.19 €
EU-Bio: >2.67 €
Demeter: >2.73 €
Ofen auf 60 Grad vorheizen, Platte und Teller vorwärmen. Falsches Filet in Medaillons (ca. 3 pro Person) schneiden. Eier und alle Zutaten bis und mit Kräuter in ...
Teigwaren-Gratin mit Hackfleisch und Gemüse
4 PortionenPreise:
Discount: >7.11 €
EU-Bio: >7.02 €
Demeter: >9.40 €
(*) Orecchini, die typischen italienischen "Ohren"-Teigwaren aus Apulien, geben diesem Auflauf eine besondere Note. Die Teigwaren laut Anleitung auf der Packung "al ...
Kartoffelwähe (mit Hüttenkäse)
4 PortionenPreise:
Discount: >6.62 €
EU-Bio: >5.80 €
Demeter: >6.43 €
Ein Kuchenblech (26 cm bei 4 Portion(en)s) mit dem Teig belegen. Die Kartoffeln schälen, an der Bircherraffel reiben und mit dem Sbrinz mischen. Alle übrigen Zutaten ...
Gemüse-Minestrone mit Petersilien-Pesto
6 PortionenPreise:
Discount: >25.24 €
EU-Bio: >33.33 €
Demeter: >32.75 €
Die getrockneten Bohnen am Vorabend in reichlich kaltem Wasser einweichen. Am nächsten Tag abschütten und mit Wasser bedeckt knapp weich kochen. Die Rüebli, den ...
Gefüllte Kalbsbrust (3)
6 PortionenPreise:
Discount: >25.63 €
EU-Bio: >24.91 €
Demeter: >25.11 €
Großmutters Klassiker, raffiniert zubereitet: Gefüllte Kalbsbrust mit Reis, gerösteten Pinienkernen, verschiedenen Kräutern und Sbrinz. Reis in der Bouillon weich ...
Bärlauch-Pesto - Variation 1
1 PortionPreise:
Discount: >2.23 €
EU-Bio: >2.33 €
Demeter: >1.99 €
Den Bärlauch waschen und trocknen. Grob zerzupfen. Mit den Pinienkernen, dem Knoblauch, Öl, Salz und Pfeffer fein pürieren. Den Parmesan oder Sbrinz daruntermischen. ...
Kalbskotelett mit Quark und Basilikum
4 PortionenPreise:
Discount: >1.14 €
EU-Bio: >1.21 €
Demeter: >1.37 €
Die Koteletts so einschneiden, dass eine tiefe Tasche entsteht. Die Zwiebel fein hacken und in Butter fünf Minuten anziehen lassen. Das Basilikum kleinschneiden, zu ...
Conchiglie mit Blumenkohl
4 PortionenPreise:
Discount: >12.30 €
EU-Bio: >12.40 €
Demeter: >12.33 €
Blumenkohlröschen und -strunk etwa zehn Minuten in Salzwasser dämpfen, das Gemüse sollte noch Biss haben. Das Kochwasser beiseite stellen. Olivenöl in einer Pfanne ...
Mohncrackers
80 CrackersPreise:
Discount: >4.46 €
EU-Bio: >4.59 €
Demeter: >4.59 €
Für den Teig das Mehl mit dem Maismehl, den Mohnsamen und dem Backpulver in einem Cutter mahlen. In eine Schüssel geben. Die Butter in Flocken dazuschneiden. Mit dem ...
