Zutat: Sbrinz     
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Rezepte 301 bis 310 von 370

Tagliatelle mit Rauchlachs

4 Portionen
Preise:
Discount: ~10.48 €
EU-Bio: ~12.21 €
Demeter: ~12.28 €
Die Nudeln al dente kochen. Inzwischen die Zwiebeln in der Bratbutter glasieren und mit dem Weißwein ablöschen und leicht einkochen lassen. Den Rahm dazugeben und ...

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Roter Reisring mit Pilzragout

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.44 €
EU-Bio: >6.72 €
Demeter: >7.02 €
Die Pilze rüsten, mit einem feuchten Tuch abwischen und in Stücke schneiden. Die Zwiebel in der Butter goldgelb dünsten. Die Pilze zufügen und unter Rühren ...

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Gefüllte Zwiebeln - Variation 6

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.47 €
EU-Bio: >2.27 €
Demeter: >2.41 €
Die Gemüsezwiebeln schälen und an der Krautseite einen Deckel abschneiden. Zwiebeln in kochendes Salzwasser geben und 4-5 Minuten kochen lassen. In kaltem Wasser ...

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Tomatensuppe mit Grieß-Gnocchi

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.85 €
EU-Bio: >7.28 €
Demeter: >7.43 €
Den Rahmquark mit dem Ei, dem Grieß, dem Mehl und dem Sbrinz oder Parmesan verrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen. Die Masse zugedeckt bei Zimmertemperatur eine ...

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Käse-Kartoffelstock in Fenchelschalen (*)

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.25 €
EU-Bio: >1.40 €
Demeter: >2.35 €
(*) In der Schweiz heißt Kartoffelpüree oft Kartoffelstock. Für den Kartoffelstock Kartoffeln zugedeckt in siedendem Salzwasser oder im Dampf 20#25 Minuten weich ...

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Falsche Rösti

4 Portionen
Preise:
Discount: ~11.78 €
EU-Bio: ~11.42 €
Demeter: ~12.82 €
Warum sie falsche Rösti heißt? Keine Ahnung - an einem wohlschmeckenden Kartoffelgericht kann doch nun wirklich nichts falsch sein ... Kartoffeln am Vorabend ...

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Bündner Kartoffelgratin

4 Portionen
Preise:
Discount: ~10.74 €
EU-Bio: ~10.86 €
Demeter: ~11.74 €
Die Kartoffeln waschen und gründlich abbürsten. Zugedeckt in wenig Salzwasser in etwa 20 Minuten garkochen. Abgießen, etwas abkühlen lassen und anschließend pellen. ...

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Getreiderisotto mit Bärlauch und grünen Spargel

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.55 €
EU-Bio: >1.52 €
Demeter: >1.50 €
Getreide etwa 24 Stunden in Wasser einweichen. Abgießen, im Dampfkochtopf mit etwas Wasser, Salz und Lorbeerblatt 10-15 Minuten kochen und weitere 5 Minuten quellen ...

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Auberginen mit Kräuter-Sbrinz-Paste

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.48 €
EU-Bio: >7.53 €
Demeter: >7.57 €
Auberginen längs halbieren, salzen und dreissig Minuten Wasser ziehen lassen. Auberginen kalt abspülen, trockentupfen und mit Bratcreme bestreichen. Mit der ...

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Risotto mit Brunnenkresse

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.43 €
EU-Bio: >3.28 €
Demeter: >3.38 €
Öl und Butter in einer Pfanne warm werden lassen. Schalotte andämpfen. Reis beigeben, unter Rühren dünsten, bis er glasig ist. Wein dazugießen, vollständig ...

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