Claire

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.25 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.26 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.26 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Rezept:

4 cl Brandy ca. 0.29 € ca. 0.29 € ca. 0.29 €

1 Eigelb ca. 0.08 € ca. 0.08 € ca. 0.08 €

2 cl Zuckersirup ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

kalter Kaffee ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Kaffeepulver ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

2 cl Gin ca. 0.29 € ca. 0.30 € ca. 0.30 €

2 cl Vermouth Dry ca. 0.31 € ca. 0.31 € ca. 0.31 €

1 cl Apricot Brandy ca. 0.16 € ca. 0.16 € ca. 0.16 €

1 cl Triple Sec - 4 cl Gin 3 cl Vermouth rot ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 cl Grenadine ca. 0.07 € ca. 0.07 € ca. 0.07 €

1 cl frische Sahne ca. 0.05 € ca. 0.05 € ca. 0.05 €

2 Spritzer Creme de Menthe ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

4 Spritzer Creme de Menthe ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Brandy, Eigelb und Zucker im Shaker mit Eiswürfeln gut schütteln, ins Cocktailglas abseihen und mit kaltem Kaffee auffüllen. Die Oberfläche mit etwas Kaffepulver bestreuen. Zutaten auf Eis im Rührglas rühren. In vorgekühlte Cocktailschale geben. Zutaten gut schütteln, mit 4 Spritzer abspritzen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Claire werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Claire Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Claire erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.