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Ananas-Kokos-Relish

         
Bild: Ananas-Kokos-Relish - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.58 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.58 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.58 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)


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Zutaten für 1 Rezept:

150 g   Ananas; gewürfelt ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
75 g   Gelbe Paprika; entkernt, - gewürfelt ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
1 kl.   Rote Zwiebel; gewürfelt ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
7 EL   Grüne Chilischoten; - gewürfelt ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
9 EL   Kokosraspeln - ungesüßt ca. 0.51 € ca. 0.51 € ca. 0.51 €
1 EL   Sherryessig ca. 0.07 € ca. 0.07 € ca. 0.07 €

Zubereitung:

Alle Zutaten in einer Schüssel vermengen. Vor dem Servieren gut abgedeckt mindestens 10-15 Minuten bei Zimmertemperatur durchziehen lassen. Passt gut zu gebratenem Red Snapper oder anderem Fisch, auch zu Hähnchen- oder Entengerichten.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Ananas-Kokos-Relish werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Ananas-Kokos-Relish Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Ananas-Kokos-Relish erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Weitere Rezepte:


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Essig - Sherryessig  *   Kokosraspeln gemahlen  *   Zwiebeln, rot

Weitere Rezepte unter folgenden Stichworten:

Ananas  *   Aufbau  *   Chili  *   Kokos  *   Sauce

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