Zutat: Speck     
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Rezepte 1191 bis 1200 von 1236

Fleischauflauf

8 Portionen
Preise:
Discount: >7.47 €
EU-Bio: >8.07 €
Demeter: >8.16 €
Anmerkung des Herausgebers: Die Rezeptsammlung wurde aus einer der größten Privatsammlungen von Kochbüchern aus dem 17. bis 19. Jahrhundert zusammengestellt und ...

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Schroteintopf

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.43 €
EU-Bio: >1.41 €
Demeter: >1.96 €
Speck und Zwiebel würfeln. In einem Topf zusammen mit dem Schrot andünsten. Mit der heißen Brühe auffüllen. Die geputzten und zerkleinerten Gemüse werden ...

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Krautstrudel

4 Portionen
Preise:
Discount: ~1.89 €
EU-Bio: ~3.93 €
Demeter: ~4.29 €
Alle Teigzutaten gut zusammenkneten, den sehr glatten Teig mit Öl bestreichen und rund 10 Minuten ruhen lassen. Zwiebel und würfelig geschnittenen Speck in heißem ...

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Wildschweinragout - Variation 2

4 Portionen
Preise:
Discount: >30.88 €
EU-Bio: >30.51 €
Demeter: >30.63 €
Fleisch würfeln, Speck sehr fein würfeln. Beides zusammen in einem Bräter anbraten, dann die Zwiebeln kurz mit braten. Gewürze dazugeben und mit Rotwein sowie der ...

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Spieß(er)-Ideen, Teil 2

1 rezept
Preise:
Discount: >0.73 €
EU-Bio: >1.20 €
Demeter: >0.83 €
Zuercher Spießchen: abwechslungsweise Kalbs- oder Ribdsleber-Plätzchen mit gerollten Speckscheiben und Salbeiblättern aufspießen. Usa-Spießchen: abwechslungsweise ...

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Hirschragout mit Backpflaumen und Grünem Pfeffer

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.20 €
EU-Bio: >7.67 €
Demeter: >7.55 €
Der Trick: Die aufgekochte, erkaltete Rotweinmarinade macht das Fleisch schön mürbe. 1. Für die Marinade Schalotten, Zwiebeln, Karotten, Petersilienwurzel, ...

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Kartoffel-Ziegenkäsespieß

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.64 €
EU-Bio: >0.66 €
Demeter: >1.12 €
Die Pellkartoffeln in Salzwasser gar kochen. Die Eukalyptuszweige bis zur Hälfte von den Blättern befreien. Den Ziegenkäse mit dem Speck umwickeln und anschließend ...

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Rinderschnitzel, geschmort

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.80 €
EU-Bio: >0.80 €
Demeter: >0.85 €
Die Schnitzel waschen, trocken tupfen, leicht klopfen, den Fettrand mehrmals einschneiden, mit der Hälfte des Öls gut einreiben, salzen und pfeffern. In Streifen ...

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Miesmuscheln in Rotwein und Speck

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.89 €
EU-Bio: >4.83 €
Demeter: >4.95 €
Miesmuscheln waschen (Bärte abmachen), in einen hohen Topf geben und mit einer 1/2 Mischung aus Rotwein und Wasser (es darf auch gerne mehr Rotwein als Wasser sein) ...

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Walliser Käsestengel im Bierteig

1 Rezept
Preise:
Discount: >8.27 €
EU-Bio: >8.42 €
Demeter: >8.69 €
Für den Teig Mehl und Eigelb mischen, Salz und wenig Öl zugeben und untermischen. Bier dazugeben und die Masse schlagen, bis ein fester Teig entsteht. Das steif ...

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