Zutat: Geflügelleber - TK
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Gefüllte Kohlrabi mit Tomaten-Basilikumcreme
4 PortionenPreise:
Discount: >8.24 €
EU-Bio: >8.49 €
Demeter: >8.40 €
Von den Kohlrabi Stängel und Blätter wegschneiden. Kohlrabi schälen, am oberen und unteren Strunkansatz abkappen, mit Hilfe eines Parisiennelöffels aushöhlen. Das ...
Marinierte Hühnerleber auf Feldsalat mit Kürbiskernöl
4 PortionenPreise:
Discount: >5.36 €
EU-Bio: >5.06 €
Demeter: >5.49 €
Die Hühnerleber mit Rotwein, Rosmarin, Thymian, Lorbeer und Knoblauch 2-3 Stunde marinieren. Anschließend auf Küchenpapier oder Tuch abtropfen. Die Hühnerleber ...
Tomatensoße mit Leber
1 RezeptPreise:
Discount: ~4.53 €
EU-Bio: ~4.99 €
Demeter: ~4.86 €
Geflügelleber abspülen, trockentupfen und kleinschneiden. In 2 El Olivenöl anbraten und beiseite stellen. Zwiebel und Zucchini würfeln und mit abgezogenen, in ...
Paella V
1 RezeptPreise:
Discount: >126.97 €
EU-Bio: >127.55 €
Demeter: >126.07 €
Öl in einer großen Pfanne heiß werden lassen, nacheinander Kaninchenteile, Hähnchenleber und geputzte sowie in Ringe geschnittene Tintenfisch anbraten. Herausnehmen ...
Torte von König Manfred
1 RezeptPreise:
Discount: >4.80 €
EU-Bio: >5.12 €
Demeter: >5.52 €
Einige Stunden zuvor (oder sogar am Vorabend) den Mürbeteig zubereiten und kalt stellen. Das Fleisch durch den Wolf drehen. Nach Geschmack pfeffern und salzen und in ...
Bauernterrine mit Cranberries nach Kaba Art
1 RezeptPreise:
Discount: >5.23 €
EU-Bio: >5.33 €
Demeter: >4.85 €
Hühnerleber putzen. Ordentlichen Schwupps Calvados über die Lebern gießen und über Nacht marinieren. Cranberries mit Calvados begießen und ebenfalls einfach über ...
Crostini mit schwarzer Trüffel
4 PortionenPreise:
Discount: >1.20 €
EU-Bio: >1.24 €
Demeter: >1.03 €
Knoblauch und Pfeffer im Mörser zu einer Paste zerreiben. Die von allen Häutchen befreiten Lebern und die Trüffel fein würfeln. Das Olivenöl in einer Pfanne ...
Hühnerleber-Mousse mit Quitten
4 PortionenPreise:
Discount: >1.56 €
EU-Bio: >1.63 €
Demeter: >1.81 €
Die Zwiebel abziehen und sehr fein würfeln. Von den Hühnerlebern die Häutchen entfernen, Lebern waschen, trockentupfen und würfeln. Thymian abbrausen und ...
Geflügelleber-Mousse mit Portwein
6 PortionenPreise:
Discount: >3.01 €
EU-Bio: >3.10 €
Demeter: >3.02 €
Die Geflügelleber abspülen, von Haut und Fett lösen. Zwiebel abziehen, Apfel schälen, vierteln entkernen. Apfel und Zwiebel würfeln. Öl in einer Pfanne ...
Hähnchenbrust mit Wildreis-Füllung
4 PortionenPreise:
Discount: >7.71 €
EU-Bio: >9.65 €
Demeter: >9.59 €
Für die Füllung den Wildreis mit Wasser, Lorbeerblatt und Zwiebel (I) zum Kochen bringen. Die Hitze reduzieren und 35-40 Minuten köcheln lassen. Evtl. noch vorhandene ...
