Zutat: Geflügelleber - TK     
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Rezepte 281 bis 283 von 283

Küchlein von Geflügelleber aus der Bresse

4 Portionen
Preise:
Discount: ~5.11 €
EU-Bio: ~5.23 €
Demeter: ~5.32 €
(Gâteaux de Foie de Volaille a la Bressane) Karotte, Zwiebel und Schalotten, jeweils geschält und in groben Stücken, im Mixer zerkleinern. Leber und Eier ...

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Hühnerleberpastete

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.83 €
EU-Bio: >2.51 €
Demeter: >2.77 €
Die Leber von Haut und Sehnen befreien. In einer Pfanne Butter erhitzen und die Leber etwa 5 Minuten bei mittlerer Hitze rundum anbraten (sie sollte innen rosa ...

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Geflügelleberschaum in Schalottensauce

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.50 €
EU-Bio: >1.61 €
Demeter: >1.81 €
Die Zwiebel und die Knoblauchzehe schälen, fein würfeln und in 1 Tl. Butter glasig anziehen lassen. Die Lebern sauber putzen, Sehnen und Röhren entfernen. Ein Ei, die ...

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