Zutat: Geflügelleber - TK
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Koteletts von Keresztur
4 PortionenPreise:
Discount: >5.15 €
EU-Bio: >3.70 €
Demeter: >3.74 €
Die Fleischscheiben werden ein wenig geklopft, gesalzen, gepfeffert, und in wenig Öl braungebraten. In dem Öl wird die geriebene Zwiebel gedünstet, die ...
Blattsalat mit Geflügelleber und Himbeeren
4 PortionenPreise:
Discount: >3.60 €
EU-Bio: >3.06 €
Demeter: >3.48 €
Leber abbrausen, trockentupfen, von weißen Häutchen befreien und in Scheiben schneiden. Schalotten schälen, fein hacken. Salat waschen, trockenschleudern und die ...
Truthahn mit Leberfüllung
6 PortionenPreise:
Discount: >3.09 €
EU-Bio: >3.25 €
Demeter: >3.43 €
Für die Füllung die Geflügelleber putzen und in Stücke schneiden. Die Zwiebel in der heißen Butter goldgelb braten. Die Leberstücke würzen, zu den Zwiebeln geben ...
Calabaza Frità - Gebratener Kürbis
6 PortionenPreise:
Discount: >9.74 €
EU-Bio: >10.89 €
Demeter: >9.90 €
Nicht nur Essen, auch Kochen kann eine sehr sinnliche Sache sein, wenn man so wie Pablo allen Zutaten die grösste Sorgfalt angedeihen lässt, indem man sie getrennt und ...
Higado de Aves in Salsa de Jerez - Geflügelleber in Sherrysoße
1 RezeptPreise:
Discount: >5.16 €
EU-Bio: >3.58 €
Demeter: >3.21 €
Die Zwiebel schälen und fein hacken. Knoblauchzehen schälen und in dünne Scheiben schneiden, Die Geflügelleber in ihre natürlichen Hälften teilen, 2 Esslöffel ...
Lammterrine mit Kürbis-Feigen-Chutney
1 TerrinePreise:
Discount: >4.87 €
EU-Bio: >8.18 €
Demeter: >8.32 €
Lammschulter und Geflügelleber mit Salz und Pfeffer würzen und mit den Rosmarin- und Thymianzweigen kurz in Olivenöl scharf anbraten. Mit Cognac flambieren. Aus der ...
Türkischer Hähnchen-Walnuss-Reis
4 PortionenPreise:
Discount: ~9.17 €
EU-Bio: ~24.29 €
Demeter: ~23.33 €
Das Hähnchenbrustfilet in feine Streifen schneiden, die Leber und die geschälte Zwiebel klein würfeln. Hähnchenfleisch und Zwiebel in Öl andünsten, dann den Reis ...
Gebratene Hühnerleber mit Maronenpilzen
2 PortionenPreise:
Discount: >2.04 €
EU-Bio: >1.79 €
Demeter: >2.14 €
Von den Geflügellebern sorgfältig das Fett und die Sehnen entfernen. Die Lebern halbieren, in ein Sieb geben, kurz mit kaltem Wasser überbrausen und gut abtropfen ...
Perlhuhn auf Weißbrotcanape
2 PortionenPreise:
Discount: >0.42 €
EU-Bio: >0.35 €
Demeter: >0.47 €
Perlhuhn von innen salzen und pfeffern. Die Brust mit dem Speck umwickeln. Auf eine gebutterte, feuerfeste Platte legen und im 200-220 ?C heißen Ofen 20 Minuten pro ...
Hähnchenleberterrine mit Portwein
4 PortionenPreise:
Discount: ~3.57 €
EU-Bio: ~3.26 €
Demeter: ~3.66 €
1. Hähnchenleber putzen, zusammenhängende Stücke auseinander schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen. In einer Pfanne 30 g Butter vorsichtig heiß werden lassen ...