Zutat: Dunkles Bier
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Rezepte 71 bis 80 von 87
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Rezepte 71 bis 80 von 87
Bayrische Bierhaxen
4 PortionenPreise:
Discount: >0.88 €
EU-Bio: >1.22 €
Demeter: >1.70 €
Die Haxen mit Salz, Pfeffer, Kümmel und Wacholderbeeren einreiben, drei Stunden ziehen lassen. Fleisch in Schmortopf legen, mit kochendem Wasser übergießen, ...
Kurisches Warmbier
1 RezeptPreise:
Discount: ~2.97 €
EU-Bio: ~4.34 €
Demeter: ~4.29 €
Eier mit Zucker schaumig rühren. Aufgekochte Milch beigießen, Ingwer zugeben, mit siedendem Bier vermengen. Heiss oder sehr kalt servieren.
Schweinerücken mit eingelegten Portweinpflaumen
4 PortionenPreise:
Discount: >14.00 €
EU-Bio: >14.63 €
Demeter: >14.81 €
Dörrpflaumen ohne Stein schon zwei Tage vorher in Portwein einlegen. In die Mitte des Schweinerückens quer mit einem langen Messer eine kleine Spalte ...
Kasseler, glasiert mit Sauerkraut
6 PortionenPreise:
Discount: >5.31 €
EU-Bio: >5.31 €
Demeter: >5.37 €
Das Sauerkraut nach Petermann's Grundrezept zubereiten, jedoch den Speck weglassen und für ca. 30 Minuten das Kasseler dazugeben. Vom Kasseler mit einem ...
Karpfen polnisch
4 PortionenPreise:
Discount: >26.10 €
EU-Bio: >26.47 €
Demeter: >26.68 €
Die Karpfenhälften in Portionsstücke teilen. Abspülen und troclentupfen. mit Salz und Pfeffer einreiben und mit etwas Zitronensaft beträufeln. Die Zwiebeln schälen ...
Lamm-Pie I
4 PortionenPreise:
Discount: >8.37 €
EU-Bio: >8.78 €
Demeter: >9.07 €
(*) für eine original englische Pie-Form, Randbreite ca. 1 1/2 cm, von ca. 1,3 Litern, reicht für 4-5 Personen. Kartoffelteig: Gschwellti vom Vortag an der ...
Schweinsmedaillons mit Powidl-Ingwerfülle
4 PortionenPreise:
Discount: >3.98 €
EU-Bio: >4.51 €
Demeter: >4.55 €
1. Powidl, Ingwer und Mandeln verrühren. Aus Backpapier ein kleines Stanitzel drehen, Powidl einfüllen. 2. Medaillons ein wenig flach drücken, in jedes mit einem ...
Texan Baked Beans
4 PortionenPreise:
Discount: >2.09 €
EU-Bio: >2.56 €
Demeter: >2.62 €
Die Zwiebeln, den Knoblauch schälen, würfeln und im heißen Öl glasig braten. Abgetropfte Bohnen in eine feuerfeste Form mit gut schließendem Deckel geben. ...
Karpfen Polnisch - Variation 1
4 PortionenPreise:
Discount: >2.17 €
EU-Bio: >2.74 €
Demeter: >2.96 €
Beim Schlachten des Karpfens das Blut auffangen, mit etwas Essig kräftig verrühren und stehenlassen. Karpfen ausnehmen (Galle dabei nicht verletzen), abspülen, innen ...
Thüringer Rostbrätel mit Kartoffelsalat ()
4 PortionenPreise:
Discount: >4.18 €
EU-Bio: >4.09 €
Demeter: >4.89 €
Das Fleisch von beiden Seiten klopfen. Salzen, pfeffern und mit Senf (1) bestreichen. Das Öl (1) mit dem Bier verschlagen, mit Cayennepfeffer würz und den ...
