Zutat: Essig - Balsamessig - weiß     
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Rezepte 281 bis 290 von 410

Warmer Kartoffelsalat mit Hähnchenbrust

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.86 €
EU-Bio: >25.52 €
Demeter: >24.16 €
Zitrone heiß abwaschen, die Schale dünn abreiben. Zitrone auspressen. Zitronenschale, 7 EL Zitronensaft und eine kräftige Prise Cayenne verrühren. Die Filets ...

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Kartoffel-Pfifferling-Salat mit gebackenem Stubenküken...

6 Portionen
Preise:
Discount: >8.47 €
EU-Bio: >11.93 €
Demeter: >12.00 €
Kartoffel-Pfifferling-Salat: Die Kartoffeln schälen und in gleichmäßige Scheiben schneiden. Speck und Schalotten in zerlassener Butter (1 EL) anschwitzen, mit ...

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Spargel-Salat mit Gänsebrust

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.61 €
EU-Bio: >3.23 €
Demeter: >3.27 €
1. Spargel putzen und in kochendem Salzwasser ca. 6 Minuten garen. Vorsichtig abgießen, kalt abspülen und abtropfen lassen. Spargelstangen schräg halbieren. 2. Für ...

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Carpaccio mit Sesam-Tomaten-Vinaigrette, Kürbis und ...

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.29 €
EU-Bio: >4.18 €
Demeter: >4.02 €
Kürbis schälen, entkernen und in möglichst lange, feine Streifen schneiden oder hobeln. Kürbis eine Minute in kochendem Salzwasser blanchieren, abschrecken und ...

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Tagliatelle mit roter Bete

4 Portionen
Preise:
Discount: ~1.78 €
EU-Bio: ~1.83 €
Demeter: ~1.83 €
Rote Bete schälen und grob raspeln, Schalotte fein würfeln. Öl erhitzen und die Schalotte darin glasig dünsten, rote Bete zugeben und mitdünsten. Gemüsebrühe ...

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Pochierte Fjordforelle mit Senfsauce

6 Portionen
Preise:
Discount: >2.56 €
EU-Bio: >3.82 €
Demeter: >3.70 €
Gemüse putzen und kleinschneiden. Das Wasser in einem Topf mit dem Gemüse, den Gewürzen, Salz, und 1 EL Zucker eine Viertelstunde kochen lassen. Dann den Essig bis ...

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Hummer auf Rucola mit Cognac-Mayonnaise

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.40 €
EU-Bio: >2.69 €
Demeter: >3.90 €
Hummersalat: Salzwasser mit etwas Kümmel zum Kochen bringen. Die Hummer in das sprudelnde Kochwasser geben und sieben bis zehn Minuten kochen. Anschließend die Hummer ...

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Süß-Scharfe Hähnchenkeulen mit Bohnen-Mais-Salat

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.99 €
EU-Bio: >25.71 €
Demeter: >25.73 €
Die Hähnchenkeulen jeweils in zwei Teile teilen. Salz und Pfeffer aus der Gewürzmühle würzen und in dem heißen Butterschmalz kross anbraten. Die Hähnchenstücke ...

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Grüner Spargel mit Räucherforelle

2 Portionen
Preise:
Discount: >5.13 €
EU-Bio: >6.64 €
Demeter: >6.58 €
Olivenöl erhitzen, Spargelscheiben und Köpfe pfannenrührenbraten bis der Spargel bissfest gegart ist, salzen. Hitze ausstellen. Derweil Eier und Schnittlauch ...

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Tintenfischsalat - Variation 2

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.29 €
EU-Bio: >2.93 €
Demeter: >2.54 €
Tintenfische unter fließendem kalten Wasser gründlich waschen, dabei Kopf und Arme aus dem Körper ziehen und den Chitinstab sowie die evtl. vorhandene Tintenblase ...

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