Zutat: Essig - Balsamessig - weiß     
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Rezepte 291 bis 300 von 410

Gebackener Kalbskopf und Flusskrebse mit Gurken- Zitronenvinaigrette und Kräutersalat

10 Portionen
Preise:
Discount: >0.33 €
EU-Bio: >0.33 €
Demeter: >0.85 €
Kalbskopf mit Maske in einem großen Topf mit dem Wasser und den Gewürzen ca. 2-3 Std. "leise köcheln" lassen. Der Kopf sollte dabei immer unter Wasser sein. Wenn das ...

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Fisch-Nektarinen-Salat mit Flussbarsch

4 Portionen
Preise:
Discount: ~26.91 €
EU-Bio: ~26.92 €
Demeter: ~26.83 €
Für die Sauce den Ofen auf 60 Grad vorheizen, Platte und Teller vorwärmen. Balsamessig, Meerrettichsenf und Olivenöll gut verrühren, Koriander beigeben, die Sauce ...

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Ziegenkäse auf Blattsalat

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.39 €
EU-Bio: >1.55 €
Demeter: >1.15 €
Käse quer halbieren, in eine ofenfeste Form legen, Öl und Gewürze darauf verteilen, zugedeckt ca. 1 Tag im Kühlschrank marinieren. Kurz vor dem Servieren Käse mit ...

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Karibischer Avocado-Salat

8 Portionen
Preise:
Discount: >1.64 €
EU-Bio: >1.40 €
Demeter: >1.27 €
1. Ananas schälen, längs vierteln und den Strunk entfernen. Papayas halbieren, entkernen und schälen. Ananas und Papaya in mundgerechte Stücke schneiden. 2. Avocado ...

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Törtchen von jungem Spinat auf Spinatsalat

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.58 €
EU-Bio: >2.64 €
Demeter: >2.55 €
Das Toastbrot zurechtschneiden, von beiden Seiten dünn buttern und in je ein Muffinförmchen drücken. Schalotte und Knoblauch in einer Pfanne mit Butter anschwitzen, ...

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Räucherforelle mit kleinem Kürbissalat

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.26 €
EU-Bio: >2.57 €
Demeter: >2.52 €
Den Kürbis in etwa 5 mm kleine Würfelchen schneiden. Das Olivenöl (1) erhitzen und die Kerne darin leicht anrösten; sie dürfen nicht zu dunkel werden, da sie sonst ...

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Putencurry mit Apfel und Kürbis auf Maiscrêpes

2 Portionen
Preise:
Discount: >4.50 €
EU-Bio: >3.48 €
Demeter: >10.92 €
Schnittlauch und Petersilie fein schneiden. Für Crêpeteig Milch, Mehl, Ei und Kräuter gut vermengen und mit Jodsalz, Pfeffer und Muskat würzen. Putenfleisch in ...

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Gefüllte Vitaminwraps mit Mozzarella

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.16 €
EU-Bio: >5.53 €
Demeter: >6.02 €
Vorbereitung: Karotten, Sellerie schälen, Lauch säubern, alles in feine Streifen schneiden. Mozzarella in Würfel schneiden. Petersilie abzupfen, Orangen schälen, ...

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Löwenzahnsalat mit Speck und Nüssen

4 Portionen
Preise:
Discount: ~3.62 €
EU-Bio: ~3.71 €
Demeter: ~3.99 €
Löwenzahn waschen, gut trocknen. Die Zutaten zur Sauce sämig rühren. In einer beschichteten Bratpfanne die Speckwürfeli glasig braten, die Nüsse beifügen, kurz ...

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Tournedos vom Rind mit Sardellen auf Brotcrôutons

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.89 €
EU-Bio: >1.93 €
Demeter: >2.17 €
Vorbereitung: Sardellen in feine Stücke schneiden. Kirschtomaten säubern und vierteln. Oliven entsteinen und in Scheiben schneiden. Chili in feine Scheiben ...

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