Zutat: Perlzwiebeln - frisch
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Rezepte 191 bis 200 von 210
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Rezepte 191 bis 200 von 210
Seeteufel Badolaise
4 PortionenPreise:
Discount: >0.00 €
EU-Bio: >0.00 €
Demeter: >0.00 €
Die Navetten waschen und mit den Silberzwiebeln in dunklem Fond weichkochen. Mit dem Rotwein aufgießen und bis zur gewünschten Konsistenz reduzieren, ...
Eier im Kräutersud
12 PortionenPreise:
Discount: >5.53 €
EU-Bio: >6.20 €
Demeter: >5.82 €
Eierschale abpellen. Für den Kräutersud Perlzwiebeln abziehen und halbieren. Peperoni waschen und eine in Ringe schneiden. Wasser, Estragonessig, Senf- und ...
Artischockenviertel, Pikant
10 PortionenPreise:
Discount: >2.66 €
EU-Bio: >3.06 €
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Artischockenviertel in leichtem Salzwasser blanchieren. Inzwischen Öl in einem Aachen Geschirr erhitzen, Perlzwiebeln und Pilze stark anbraten. Abgegossene und ...
Poulardenbrust, mit Entenconfit Gefüllt, auf Leichtem Milchschaum
4 PortionenPreise:
Discount: >5.08 €
EU-Bio: >5.16 €
Demeter: >5.14 €
Poulardenbrüste vorsichtig häuten. Alufolie auf einem Stück Karton ausbreiten. Haut darauf glatt ausbreiten, stramm mit Zahnstochern feststecken. Bei 80 Grad im ...
Pökelente nach schwedischer Gutsherren-Art
4 PortionenPreise:
Discount: >2.37 €
EU-Bio: >2.10 €
Demeter: >2.45 €
Wasser und Salz verkochen, wenn abgekühlt, gewaschene Ente hineinlegen und 1 bis 2 Tage an einem kühlen Ort ruhen lassen. Ente in frischem Wasser kochen. Inzwischen ...
Rehsauerbraten aus der Keule
6 -8 PersonenPreise:
Discount: >12.19 €
EU-Bio: >12.19 €
Demeter: >11.82 €
Der Trick: Kurzes Aufkochen und Passieren der Marinade vor dem Ablöschen verhindert Eiweißflocken in der Sauce. Zubereitung: 1. Marinade-Zutaten in einen Topf geben, ...
Huhn mit Zwiebeln
1 RezeptPreise:
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Das Huhn in acht Teile zerlegen und in eine Kasserolle geben. Die Perlzwiebeln kurz in heißes Wasser legen, damit man die Schalen besser entfernen kann. Mit einem ...
Saure Gurken nach Spreewald-Art
1 RezeptPreise:
Discount: >6.21 €
EU-Bio: >6.21 €
Demeter: >5.70 €
Saure-Gurken-Zeit Meerrettich verleiht den Spreewaldgurken ihren pikanten Geschmack. Diese ostdeutsche Spezialität lässt sich mühelos selber herstellen. Die ...
Essiggurken
1 RezeptPreise:
Discount: >9.72 €
EU-Bio: >9.66 €
Demeter: >9.66 €
Gurken in kaltem Wasser gut waschen und abtropfen lassen. In einen Topf geben. Salz im Wasser auflösen. Gurken damit übergießen. Über Nacht darin ziehen lassen. Dann ...
Lamm-Curry-Eintopf
4 PortionenPreise:
Discount: >9.94 €
EU-Bio: >12.80 €
Demeter: >12.72 €
Das Fleisch im heißen Öl anbraten, die geschälten Perlzwiebeln beigeben und glasig dünsten. Den Curry darüberstreuen und kurz mitdünsten. mit der Bouillon ...
