Zutat: Cognac V.S. 40% Vol.     
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Rezepte 651 bis 660 von 819

Truthahnrollbraten - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.38 €
EU-Bio: >1.56 €
Demeter: >1.63 €
Den Truthahnrollbraten mit Salz und Pfeffer einreiben. Sellerie putzen, eventuell harte Fäden abziehen. Samt dem Grün kleinschneiden. Einen Bräter mit Butter oder ...

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Café Brûlot

6 Portionen
Preise:
Discount: >2.65 €
EU-Bio: >2.65 €
Demeter: >2.65 €
Machen Sie zuerst einen sehr schwarzen, sehr starken Kaffee (Ich nehme Espresso, CS). In einem Rechaud-Gefäss die Zimtstangen, die Nelken, die Orangen- und die ...

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Soße ’San Remo’ zu Erdbeeren

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.07 €
EU-Bio: >0.07 €
Demeter: >0.07 €
Das Eigelb mit Zucker und Cognac in eine Schüssel geben und mit einem Schneebesen schaumig schlagen, das Ganze in den Kühlschrank. Währenddessen die Erdbeeren ...

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Fondant au chocolat mit Vanillesauce

1 Rezept
Preise:
Discount: >7.21 €
EU-Bio: >7.12 €
Demeter: >7.65 €
Die Springform ist mit Backpapier zu belegen und zu buttern. Die Schokolade zusammen mit der Butter im Wasserbad schmelzen, gut durchrühren und vom Wasserbad ...

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Putenfüllung #deutsch-französische Freundschaft”

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.50 €
EU-Bio: >4.18 €
Demeter: >5.28 €
Mengenangaben sind bezogen auf eine Pute von 3-4 kg Gewicht Die Putenleber putzen, in feine Würfel schneiden. Den Knoblauch abziehen, fein hacken oder pressen. Alles ...

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Poularde in Riesling mit hausgemachten Nudeln

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.05 €
EU-Bio: >2.30 €
Demeter: >2.56 €
Die Poularde in 8 Stücke zerteilen, mit Salz und Pfeffer (aus der Mühle) würzen und mit etwas Mehl bestäuben. Die Hälfte der Butter und die 2 EL Rapsöl in einem ...

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Forelle mit Käse überbacken

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.84 €
EU-Bio: >4.36 €
Demeter: >4.61 €
Auflaufform mit Butter ausstreichen. Petersilie und Zwiebel hacken, Knoblauch fein hacken, alles mischen und auf die Butter geben, nun die gehackten Champignons ...

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Cafe de Paris Butter

80 Portionen
Preise:
Discount: >27.12 €
EU-Bio: >21.20 €
Demeter: >26.80 €
Alle Zutaten sorgfältig abmessen, wiegen. Die Kräter sind Frisch wenn nicht anders angegeben. In einem food processor fein pürrieren. In einem nicht reagierendem ...

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Johann-Strauß-Torte

1 Springform
Preise:
Discount: >9.15 €
EU-Bio: >9.21 €
Demeter: >9.63 €
Praline-Masse: In einem Topf Zucker (2), Mandeln und Haselnüsse unter ständigem Rühren kochen, bis der Zucker braun geschmolzen ist. Die Masse auf eine geölte ...

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Kaninchenragout in Rotwein mit Backpflaumen (Bretagne)

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.78 €
EU-Bio: >7.82 €
Demeter: >7.86 €
Das Kaninchen in Stücke schneiden. Über Nacht in Milch einlegen. Am nächsten Tag trockentupfen, salzen und pfeffern. Die Backpflaumen in der Hälfte vom Cognac ...

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