Zutat: Zweigelt Österreichischer Wein     
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Rezepte 31 bis 40 von 124

Reiskohlrollen italienisch

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.84 €
EU-Bio: >1.09 €
Demeter: >1.09 €
Den in lauwarmem Wasser gut gewaschenen Reis in der Brühe körnig ausquellen lassen. Eier, geriebenen Käse und Selleriesalz unterrühren und diese Reisfüllung in ...

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Zucchini-Sahne-Soße

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.75 €
EU-Bio: >3.85 €
Demeter: >3.97 €
Zucchini waschen, Enden abschneiden. Zucchini längs in Scheiben, dann quer in Stifte schneiden. Zwiebel abziehen, fein würfeln. Petersilie waschen, trockentupfen. ...

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Feinschmeckerplatte von Budavßr

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.51 €
EU-Bio: >3.90 €
Demeter: >6.98 €
Das Fleisch wird in 8 Scheiben geschnitten, geklopft und so zum Füllen vorbereitet. Man bestreicht die Scheiben mit Senf, salzt, pfeffert und lässt sie einen Tag im ...

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Blaukraut, Rotkraut, Weißkraut

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.05 €
EU-Bio: >0.05 €
Demeter: >0.13 €
von einem großen oder zwei kleinen Krautköpfen werden die äußeren harten Blätter abgeschnitten, die Köpfe in der Mitte gespalten, und die Dorschen sowie auch die ...

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Apfelauflauf, andere Art

8 Portionen
Preise:
Discount: >4.05 €
EU-Bio: >3.81 €
Demeter: >4.25 €
Anmerkung des Herausgebers: Die Rezeptsammlung wurde aus einer der größten Privatsammlungen von Kochbüchern aus dem 17. bis 19. Jahrhundert zusammengestellt und ...

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Ente nach Borszeki Art

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.25 €
EU-Bio: >1.19 €
Demeter: >1.40 €
Die Ente wird ausgenommen und zerteilt. Das Fett wird gesondert ausgebraten. Der Rücken und das Entenklein werden beiseite getan und zu anderer Gelegenheit verwendet ...

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Käsesuppe - Variation 6

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.62 €
EU-Bio: >1.32 €
Demeter: >1.45 €
Aus Butter und Mehl wird eine helle Mehlschwitze zubereitet, 1 l Wasser, 0,2 l Weißwein und 1 Suppenwürfel zugegeben. Man setzt 1 Knoblauchzehe, gemahlenen Pfeffer und ...

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Rhabarbereis mit Erdbeerpüree und Frühlingsblüten

1 Rezept
Preise:
Discount: ~6.95 €
EU-Bio: ~8.56 €
Demeter: ~8.56 €
Rhabarbereis: Rhabarberstücke mit Erdbeeren (1) in Weißwein und Zucker weichkochen, Zitronensaft(1) zugeben und pürieren. Eigelbe im Wasserbad schaumig und ...

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Lammkeule mit Käsekruste

1 Rezept
Preise:
Discount: >17.41 €
EU-Bio: >17.46 €
Demeter: >17.46 €
Gehackten Knoblauch mit Thymian, Käse und drei Viertel der Creme fraiche verrühren. Lammkeule im heißen Butterschmalz in großem Bräter kräftig anbraten, Die ...

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Zwiebelkuchenteig

1 Rezept
Preise:
Discount: ~1.24 €
EU-Bio: ~1.86 €
Demeter: ~2.01 €
Mondamin + Mehl auf ein Backblech sieben. In die Mitte ein Vertiefung drücken, Ei und Wein hinzugeben, Salz dazu, Margarine in Flöckchen darüberverteilen. Teig daraus ...

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