Zutat: Wein - Riesling     
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Rezepte 71 bis 80 von 1235

Matjes mit Bananensauce und Rösti’

1 'Rezept
Preise:
Discount: >3.03 €
EU-Bio: >3.73 €
Demeter: >3.79 €
Kleingeschnittene Bananen mit Kokosmilch, Sahne, Curry und Cayennepfeffer 8 - 10 Minuten bei kleiner Hitze köcheln lassen. Dann mit dem Stabmixer aufmixen. Durch ein ...

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Kaninchenschultern im Riesling-Wurzelsud

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.05 €
EU-Bio: >3.04 €
Demeter: >3.04 €
Estragon hacken. Kaninchenschultern mit Sojasauce, gehackter Chilischote, Ingwer und Estragon einreiben. In einer flachen Pfanne etwas Öl erhitzen, Kaninchenschultern ...

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Schollenröllchen auf Jungen Safran-Möhren

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.14 €
EU-Bio: >4.33 €
Demeter: >5.61 €
Kartoffeln abbürsten und waschen. bei einigen kleinen Möhren etwas grün stehen lassen. Restliche Möhren in feine Streifen (Julienne) schneiden. Zwiebel schälen und ...

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Risotto a la milanese - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: >14.05 €
EU-Bio: >13.97 €
Demeter: >14.28 €
In einer Kasserolle 4 Tl Butter bei mäßiger Hitze zerlassen. Die Zwiebeln unter häufigem Umrühren 7-8 Minuten in der Butter schmoren. Sie dürfen nicht bräunen, das ...

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Rhabarberpudding

6 Portionen
Preise:
Discount: ~12.63 €
EU-Bio: ~12.92 €
Demeter: ~12.95 €
Den Rhabarber mit Zucker, Vanillezucker und Zimt in einem geschlossenen Topf im vorgeheizten Backofen bei 220 GradC etwa 45 Minuten dünsten. Anschließend ...

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Ente mit Orangen

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.90 €
EU-Bio: >3.28 €
Demeter: >3.31 €
Ente vorbereiten: Alle Härchen und Federreste, die vor allem unter den Flügeln und den Keulen sitzen, mit einer Pinzette entfernen. Die Ente innen und außen kalt ...

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Gefüllter Zander mit Muschelsoße

4 Portionen
Preise:
Discount: >65.53 €
EU-Bio: >69.55 €
Demeter: >70.04 €
Durch einen Schnitt, am Rücken entlang, wird der Zander von oben geöffnet. Hauptgräte und Eingeweide entfernen und den Fisch sorgfältig innen und außen waschen und ...

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Pollo alla Cacciatora - GESCHMORTES HUHN MIT OLIVEN UND ANSCHOVISSAUCE

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.19 €
EU-Bio: >1.36 €
Demeter: >1.21 €
Das Huhn waschen und die Teile mit Küchenkrepp abtrocknen. Mit Salz und ein wenig frisch gemahlenem Pfeffer würzen. In einer schweren, 25 bis 30 cm großen Pfanne das ...

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Zürcher Geschnetzltes

2 Portionen
Preise:
Discount: >8.99 €
EU-Bio: >8.95 €
Demeter: >9.18 €
Das Fleisch mit einem scharfen Messer zunächst in dünne Scheiben, dann in schmale Streifen und zum Schluss in ca. 2-3 cm lange Stückchen zerschneiden. Zwiebel ...

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Fischfilet mit Shiitake-Pilzkruste

4 Portionen
Preise:
Discount: >10.59 €
EU-Bio: >10.52 €
Demeter: >10.52 €
1. Die Fischfilets waschen, trocken tupfen, salzen und mit Zitronensaft beträufeln. 2. Die Pilze putzen, nur falls nötig, kurz waschen und in kleine Stücke ...

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