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Zutat: Wein - Riesling     
Seite 26 von 124     
Rezepte 251 bis 260 von 1236

Perlhuhnbrüstchen mit Gemüse und Zitronensauce

Perlhuhnbrüstchen mit Gemüse und Zitronensauce1 Rezept
Preise:
Discount: >4.97 €
EU-Bio: >5.05 €
Demeter: >5.19 €

Perlhuhnbrüstchen salzen, pfeffern, in Butterschmalt anbraten, wenden. In den heißen Backofen schieben, auf mittlerer Schiene ca. 8 Minuten braten. Gemüse waschen, ...

Porri e baccala (Sauce von Lauch und Stockfisch)

Porri e baccala (Sauce von Lauch und Stockfisch)4 Portionen
Preise:
Discount: >4.17 €
EU-Bio: >2.42 €
Demeter: >2.26 €

Vom Lauch wird nur der zarte Unterteil verwendet, in feine Ringe geschnitten. Diese werden bei milder Hitze in Öl und Weißwein, mit etwas Chili, ...

Ragú Bolognese - NORDITALIENISCHE FLEISCHSAUCE

Ragú Bolognese - NORDITALIENISCHE FLEISCHSAUCE2 1/2 Tassen
Preise:
Discount: >2.85 €
EU-Bio: >2.51 €
Demeter: >2.60 €

Die Schinkenwürfel, die Zwiebeln, Möhren und den Stangensellerie auf einem Brett sehr klein hacken. (Diese Mischung heißt battuto, nach dem Kochen soffritto). 2 EL ...

Saibling mit Weißwein-Kräuter-Sauce

Saibling mit Weißwein-Kräuter-Sauce4 Portionen
Preise:
Discount: >2.61 €
EU-Bio: >2.52 €
Demeter: >2.66 €

Die Schalotten in 1 EL Butter anziehen lassen. Die Fische ausnehmen, die Bauchhöhlen kurz ausspülen. Innen und außen mit Salz und Pfeffer bestreuen. Ein wenig Thymian ...

Frühlingsgemüsepfanne mit Garnelen und Bärlauch-Hollandaise

Frühlingsgemüsepfanne mit Garnelen und Bärlauch-Hollandaise2 Portionen
Preise:
Discount: >2.05 €
EU-Bio: >2.15 €
Demeter: >2.43 €

Kohlrabi und Karotte schälen, in kleine Stücke schneiden, in leichtem Salzwasser blanchieren und in vier Zentimeter lange Stücke schneiden. Radieschen waschen, ...

Käseterrine Mit Apfelchutney,

Käseterrine Mit Apfelchutney,4 Portionen
Preise:
Discount: >7.01 €
EU-Bio: >7.52 €
Demeter: >7.58 €

Käse in 1 cm große Würfel schneiden und mit Weißwein marinieren. Mit Klarsichtfolie bedecken und für 12 Stunden kaltstellen. Sahne einmal aufkochen und auskühlen ...

Sülze von Kräutermatjes mit Haselnuss-Schwarzbrot

Sülze von Kräutermatjes mit Haselnuss-Schwarzbrot4 Portionen
Preise:
Discount: >3.73 €
EU-Bio: >3.72 €
Demeter: >3.60 €

Gemüse in Salzwasser blanchieren, in Eisswasser abschrecken(damit die Farbe erhalten bleibt). Den Marinadenfond mit dem Weißwein sowie den Gewürzen und den Eiweißen ...

Auberginen im Tomaten-Bett

Auberginen im Tomaten-Bett1 Rezept
Preise:
Discount: >3.17 €
EU-Bio: >3.51 €
Demeter: >2.64 €

Öl in eine Pfanne erhitzen, die Auberginenscheiben darin anbraten und danach gut abtropfen lassen. Tomaten und Knoblauch im verbliebenen Öl anbraten und mit Salz, ...

Beschwipste Johanna

Beschwipste Johanna1 Rezept
Preise:
Discount: >9.59 €
EU-Bio: >9.74 €
Demeter: >10.04 €

Weißwein mit Zucker zum Kochen bringen. In der Zwischenzeit die Eidotter mit der Speisestärke und Wasser verrühren. Die Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Den ...

Sardinen nach Seeräuberart (Boghe a Scabeccio)

Sardinen nach Seeräuberart (Boghe a Scabeccio)1 Rezept
Preise:
Discount: >4.16 €
EU-Bio: >4.36 €
Demeter: >4.44 €

Fische säubern, schuppen und ausnehmen. Unter fließendem Wasser waschen, trockentupfen. Im Mehl wenden und im heißen Öl auf beiden Seiten goldbraun braten. Erst zum ...

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