Zutat: Wein - Riesling     
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Rezepte 131 bis 140 von 1236

Salat aus Viererlei Bohnen

4 Portionen
Preise:
Discount: >26.65 €
EU-Bio: >26.83 €
Demeter: >26.49 €
Er ist gehaltvoll und herzhaft, weil Bohnenkerne für Konsistenz sorgen. Sie werden separat weich gekocht, die Bohnen nach ihrer Garzeit ebenfalls getrennt blanchiert. ...

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Schweinegeschnetzeltes mit Bambussprossen und Tongupilzen

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.52 €
EU-Bio: >1.34 €
Demeter: >1.38 €
Schweinefleisch erst in dünne Scheiben, dann in streichholzdicke Streifen schneiden, ebenso die Bambussprossen. Die getrockneten Pilze 1/2 Stunde in warmen Wasser ...

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Camembert in Majoran-Vinaigrette

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.30 €
EU-Bio: >3.96 €
Demeter: >4.65 €
Den Camembert in Stücke schneiden und in eine flache Schale legen. Aus Essig, Weiswein, 1 Prise Salz und dem Öl eine Sauce rühren. Die Pfefferkörner im Mörser ...

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Warmer Lachssalat - Variation 1

1 Yield
Preise:
Discount: >7.12 €
EU-Bio: >9.75 €
Demeter: >10.19 €
Die Lachsfilets in dünne Streifen schneiden, dabei verfärbte Stellen entfernen, und in eine Schüssel geben. Die Pfefferkörner in einem Mörser zerstoßen, den Ingwer ...

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Meerbrasse

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.35 €
EU-Bio: >5.67 €
Demeter: >5.38 €
Meerbrassen abspülen, abtrocknen, innen und außen mit Salz und Pfeffer bestreuen und mit Zitronensaft beträufeln. Rosmarinzweige in die Bauchöffnung stecken. Die ...

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Kokos-Limetten-Suppe mit Zuckerschoten und Erbsen

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.93 €
EU-Bio: >7.41 €
Demeter: >7.41 €
Zuckerschoten abfädeln und schräg halbieren. Erbsen auslösen. Die Schalotten pellen und fein würfeln. Chilischote putzen, das Fruchtfleisch fein würfeln. Von der ...

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Marinierte Pfirsiche

2 Portionen
Preise:
Discount: >7.93 €
EU-Bio: >7.93 €
Demeter: >7.80 €
Pfirsiche kurz in kochendes Wasser tauchen, dann mit eiskaltem Wasser abschrecken. Danach häuten, halbieren und entsteinen. In Weißwein und Essig halbweich andünsten. ...

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Fischzöpfli auf Lauch mit Safransauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.83 €
EU-Bio: >1.80 €
Demeter: >1.91 €
Ofen auf 60 Grad vorheizen, Platte, Teller und Sauciere warm stellen. Filets: 2-mal längs einschneiden, sodass die Streifen am breiten Ende noch zusammenhalten. Filets ...

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Geschmorter Lammnacken

1 Rezept
Preise:
Discount: >19.95 €
EU-Bio: >22.00 €
Demeter: >21.95 €
Das Fleisch abspülen, trockentupfen und Fett und Sehnen abschneiden. Fleisch in etwa 12 Stücke schneiden. Im heißen Öl rundherum anbraten. Rosmarinnadeln und ...

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Käsefondue - Die Käsecreme (Grundrezept)

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.54 €
EU-Bio: >3.45 €
Demeter: >3.46 €
Die Knoblauchzehen schälen, zusammen mit der Chilischote in den Caquelon geben und mit Wein auffüllen. Aufkochen, dabei den Knoblauch mit einer Gabel zerquetschen, ...

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