Zutat: Wein - Riesling     
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Rezepte 151 bis 160 von 1235

Bbq: Weißweinmarinade für Fisch

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.37 €
EU-Bio: >2.17 €
Demeter: >1.78 €
Diese schlichte Marinade passt zu jeder Art von Fisch oder Meeresfrüchten. Sie wird asiatisch angehaucht, wenn man Olivenöl durch Sesamöl und Wein durch Sake oder ...

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Lachsforelle auf Parmesan-Risotto

4 Portionen
Preise:
Discount: >11.49 €
EU-Bio: >21.33 €
Demeter: >22.07 €
Das Risotto in einen Topf mit heißem Olivenöl geben und ca. eine Minute anrösten. Die in Würfeln gehackte Schalotte und den Knoblauch zugeben. Mit etwas Weißwein ...

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Spargelrisotto

4 Portionen
Preise:
Discount: ~11.94 €
EU-Bio: ~14.23 €
Demeter: ~13.83 €
Die unteren Drittel der Spargelstangen schälen und die Enden abschneiden. Spargelspitzen abschneiden und zur Seite geben. Restliche Spargelstücke in etwa 1 cm dicke ...

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Chicoree Risotto mit Taleggio und Walnüssen

6 Portionen
Preise:
Discount: >1.75 €
EU-Bio: >1.79 €
Demeter: >1.86 €
Chicoree längs halbieren, Ansatz keilförmig auschneiden,dann waagerecht in 1 cm dicke Streifen schneiden. Zwiebel klein würfeln. Hühnerbrühe erhitzen. Olivenöl ...

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Vermicelli con filetti di triglia e barba die frate*

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.53 €
EU-Bio: >0.66 €
Demeter: >0.53 €
Das Wasser für die Nudeln aufsetzen und salzen, sobald es kocht. Die Schalotte putzen, hacken und in einer Pfanne in drei Esslöffeln Öl anschwitzen. Die Meerbarbe in ...

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Taglierini in Grün

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.99 €
EU-Bio: >1.65 €
Demeter: >1.44 €
Basilikum, Petersilie und Sardellenfilets im Mixer zerkleinern, dann die Kapern und die entkernten Oliven mit Öl (1) und Wasser dazugeben. Knoblauch und Peperoncino in ...

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Kaninchen auf Salbeikartoffeln - Variation 1

5 Portionen
Preise:
Discount: >15.67 €
EU-Bio: >15.85 €
Demeter: >15.63 €
1. Die Kaninchenteile unter fließend kaltem Wasser kurz spülen, damit keine Knochensplitter anhaften. Gründlich trockentupfen. Für die Marinade ein Drittel der ...

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Gebratene Gans

6 Portionen
Preise:
Discount: >0.72 €
EU-Bio: >0.74 €
Demeter: >0.88 €
Die Gans sowohl innen als auch außen gründlich waschen, trockentupfen, dann mit dem Salz und dem Pfeffer einreiben. Die Zwiebel oder die Schalotten abziehen und in ...

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Silvanas Forellen

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.27 €
EU-Bio: >1.27 €
Demeter: >1.27 €
Forellen gründlich waschen und abtrocknen, innen und außen würzen und etwa 2 Stunden im Weißwein marinieren. Die Fische ab und zu vorsichtig übergießen oder ...

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Forellenfilets und Blattspinat in Nudelblättern

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.36 €
EU-Bio: >4.59 €
Demeter: >5.09 €
Mehl, Grieß, Öl, eine Prise Salz und Eigelbe am besten in der Küchenmaschine zu einem glatten Teig verkneten. Dabei evtl. 1 EL Wasser dazugeben. Teig zu einer Kugel ...

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