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Zutat: Portwein - rot
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Rezepte 71 bis 80 von 694
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Zimtnudeln mit Pflaumenkompott
4 PortionenPreise:
Discount: ~4.26 €
EU-Bio: ~3.32 €
Demeter: ~3.62 €
Pflaumen waschen, halbieren, entkernen und in Spalten schneiden. Mit 150 ml Wasser, Portwein und 1 EL Zucker zum Kochen bringen. Puddingpulver einrühren und bei ...
Pfifferling-Soße
4 PortionenPreise:
Discount: >7.50 €
EU-Bio: >10.18 €
Demeter: >10.19 €
Pfifferlinge mit Mehl bestäuben, waschen, trockentupfen, putzen. Schalotten und Knoblauchzehe abziehen, fein würfeln. Kräuter waschen, trockentupfen. Blättchen ...
Entenbrust mit Honig-Schalotten in Balsamico
4 PortionenPreise:
Discount: >2.54 €
EU-Bio: >2.54 €
Demeter: >2.68 €
1. Die Entenbrüste mit Salz und Pfeffer würzen. 2. Den Backofen auf 200 Grad C vorheizen. 3. Die Schalotten schälen und gegebenenfalls halbieren. Die Butter oder ...
Mariniertes Kaninchenragout mit Zwiebelchen und Pilzen
4 PortionenPreise:
Discount: ~24.32 €
EU-Bio: ~23.74 €
Demeter: ~23.46 €
Für die Marinade den Knoblauch schälen und sehr fein hacken. Die Thymianblättchen von den Zweigen zupfen. Die Rosmarinnadeln fein hacken. Alle diese Zutaten mit dem ...
Geflügelleber mit glacierten Melonen
2 PortionenPreise:
Discount: >2.34 €
EU-Bio: >2.06 €
Demeter: >2.10 €
Geflügelfond und Rotwein in einen Topf geben und um die Hälfte einkochen. Von der Melone mit einem Kugelausstecher gleichmäßige Kugeln ausstechen. Die ...
Entenleber-Terrine
8 PortionenPreise:
Discount: >21.87 €
EU-Bio: >21.87 €
Demeter: >21.87 €
Die beiden Entenlebern 1 Stunde in lauwarmes Wasser legen. Die Lebern säubern und in eine Steingut-Schale legen. Mit dem Salz und Pfeffer, Muskatnuss und Zucker würzen ...
Portwein-Zabaione
1 RezeptPreise:
Discount: >0.40 €
EU-Bio: >0.66 €
Demeter: >0.66 €
Mango schälen, würfeln und in ein Glas geben. Aus zwei Eigelb, Weißwein, Zucker und Portwein über dem Wasserbad eine Zabaione schlagen. die fertige Zabaione über ...
Lammkoteletts an vanillierter Portwein-Sauce
1 RezeptPreise:
Discount: >6.53 €
EU-Bio: >5.51 €
Demeter: >5.58 €
Koteletts trocken tupfen. Öl in einer Pfanne auf 3 oder Automatik-Kochstelle 9-12 erhitzen. Kotelettszugeben und auf 2 oder Automatik-Kochstelle 5-7 von beiden Seite ...
Hummersuppe
2 PortionenPreise:
Discount: >6.22 €
EU-Bio: >6.23 €
Demeter: >6.37 €
Hummerkarkassen in Butter anschwitzen bis die Butter klar wird, dann mit Port und Cognac ablöschen, Dill zugeben und mit Sahne auffüllen, bis die Karkassen bedeckt ...
Backobst Rohrnudeln mit Vanillesauce
8 StückPreise:
Discount: >7.49 €
EU-Bio: >7.74 €
Demeter: >7.83 €
Für die Füllung das Backobst über Nacht in Rot und Portwein einweichen. Für den Teig das Mehl in eine Schüssel geben und in die Mitte eine Mulde eindrücken. ...
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