Zutat: Portwein - rot
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Rezepte 661 bis 670 von 695
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Gebratene Rehkeule mit frischen Feigen - Variation 1
10 Preise:
Discount: >14.03 €
EU-Bio: >10.27 €
Demeter: >10.27 €
(*) Matignon In kleine Würfel oder blättrig geschnittenes Gemüse und Gewürzzutaten: je kürzer die Kochzeit, desto kleiner die Schnittart. Beim Wild kann ...
Kartoffelklöße mit Pfifferlingen und Kirschsauce
6 PortionenPreise:
Discount: >7.22 €
EU-Bio: >8.86 €
Demeter: >13.49 €
Kartoffelklöße: Die Kartoffeln in Salzwasser kochen, gut ausdämpfen lassen, passieren, noch heiß mit der Butter verarbeiten, kalt stellen. Die Trockenhefe in eine ...
Kastanienmousse mit Pflaumensauce
8 PortionenPreise:
Discount: >9.22 €
EU-Bio: >8.93 €
Demeter: >8.97 €
Die Gelatine im kalten Wasser einweichen. Vanilleschote aufschlitzen, das Mark herausnehmen und in eine große Schüssel geben. Maronenpüree, Sirup, Rum und Portwein ...
Winterpunsch
4 GläserPreise:
Discount: >2.76 €
EU-Bio: >2.43 €
Demeter: >2.43 €
Die Feigen der Länge nach halbieren und mit dem Portwein, der Zimtstange, dem Honig und dem Traubensaft in einen Topf geben. Alles etwa fünf Minuten lang auf dem Herd ...
Kalbsfilet mit schwarzer Trüffelsauce
4 PortionenPreise:
Discount: >0.55 €
EU-Bio: >0.55 €
Demeter: >0.59 €
Das Kalbsfilet in Medaillons schneiden, würzen und rosa braten. Die Grundsauce mit Portwein und Trüffelsaft verfeinern. Fertige Sauce auf Teller gießen und die ...
Schweinefilet-Medaillons an Gemüse mit Feuriger Soße
2 PortionenPreise:
Discount: >1.25 €
EU-Bio: >1.26 €
Demeter: >1.32 €
Zubereitung: Schweinemedaillons über Nacht im Kühlschrank auftauen. Paprika entkernen, säubern und in kleine Streifen schneiden. Perlzwiebeln gut abtropfen lassen. ...
Penne in Pfifferling-Sauce
4 PortionenPreise:
Discount: >2.10 €
EU-Bio: >2.22 €
Demeter: >2.37 €
Die Pilze putzen. Die Zwiebel in pfifferlingkleine Stücke schneiden. Olivenöl mit 20g Butter erhitzen und Zwiebel, Knoblauch, Pfifferling sowie die Hälfte der ...
Rotweinbirnen mit Käsesabayon gratiniert
1 RezeptPreise:
Discount: >4.91 €
EU-Bio: >4.98 €
Demeter: >4.98 €
Die Birnen schälen, halbieren und entkernen. Rotwein, Portwein, Zucker, Zitronensaft und Zimtstange zum Kochen bringen, Birnen hineingeben und darin bei schwacher Hitze ...
Hähnchenstücke mit Gemüse aus dem Ofen
4 PortionenPreise:
Discount: >6.71 €
EU-Bio: >5.01 €
Demeter: >4.65 €
Das Hähnchen gründlich waschen, trocken tupfen und in 8 Stücke teilen. Ein tiefes Backofenblech mit 2 EL Olivenöl einpinseln. Hähnchenstücke darauf verteilen. Den ...
Canard à l’orange (Ente mit Orangen, französische Art)
4 PortionenPreise:
Discount: >0.72 €
EU-Bio: >0.70 €
Demeter: >0.85 €
Die bratfertige Ente wird innen und außen mit Salz und Pfeffer eingerieben. Sollte die Brust zu fett sein, empfiehlt es sich, sie mit einer Spicknadel an mehreren ...
