Zutat: Portwein - rot     
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Rezepte 661 bis 670 von 694

Kartoffelklöße mit Pfifferlingen und Kirschsauce

6 Portionen
Preise:
Discount: >7.33 €
EU-Bio: >8.86 €
Demeter: >13.49 €
Kartoffelklöße: Die Kartoffeln in Salzwasser kochen, gut ausdämpfen lassen, passieren, noch heiß mit der Butter verarbeiten, kalt stellen. Die Trockenhefe in eine ...

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Kastanienmousse mit Pflaumensauce

8 Portionen
Preise:
Discount: >12.10 €
EU-Bio: >11.80 €
Demeter: >11.85 €
Die Gelatine im kalten Wasser einweichen. Vanilleschote aufschlitzen, das Mark herausnehmen und in eine große Schüssel geben. Maronenpüree, Sirup, Rum und Portwein ...

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Winterpunsch

4 Gläser
Preise:
Discount: >2.76 €
EU-Bio: >2.43 €
Demeter: >2.43 €
Die Feigen der Länge nach halbieren und mit dem Portwein, der Zimtstange, dem Honig und dem Traubensaft in einen Topf geben. Alles etwa fünf Minuten lang auf dem Herd ...

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Kalbsfilet mit schwarzer Trüffelsauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.55 €
EU-Bio: >0.55 €
Demeter: >0.59 €
Das Kalbsfilet in Medaillons schneiden, würzen und rosa braten. Die Grundsauce mit Portwein und Trüffelsaft verfeinern. Fertige Sauce auf Teller gießen und die ...

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Schweinefilet-Medaillons an Gemüse mit Feuriger Soße

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.22 €
EU-Bio: >1.26 €
Demeter: >1.32 €
Zubereitung: Schweinemedaillons über Nacht im Kühlschrank auftauen. Paprika entkernen, säubern und in kleine Streifen schneiden. Perlzwiebeln gut abtropfen lassen. ...

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Penne in Pfifferling-Sauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.01 €
EU-Bio: >2.20 €
Demeter: >2.39 €
Die Pilze putzen. Die Zwiebel in pfifferlingkleine Stücke schneiden. Olivenöl mit 20g Butter erhitzen und Zwiebel, Knoblauch, Pfifferling sowie die Hälfte der ...

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Rotweinbirnen mit Käsesabayon gratiniert

1 Rezept
Preise:
Discount: >5.41 €
EU-Bio: >4.98 €
Demeter: >4.98 €
Die Birnen schälen, halbieren und entkernen. Rotwein, Portwein, Zucker, Zitronensaft und Zimtstange zum Kochen bringen, Birnen hineingeben und darin bei schwacher Hitze ...

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Hähnchenstücke mit Gemüse aus dem Ofen

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.03 €
EU-Bio: >4.40 €
Demeter: >4.37 €
Das Hähnchen gründlich waschen, trocken tupfen und in 8 Stücke teilen. Ein tiefes Backofenblech mit 2 EL Olivenöl einpinseln. Hähnchenstücke darauf verteilen. Den ...

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Canard à l’orange (Ente mit Orangen, französische Art)

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.66 €
EU-Bio: >0.70 €
Demeter: >0.85 €
Die bratfertige Ente wird innen und außen mit Salz und Pfeffer eingerieben. Sollte die Brust zu fett sein, empfiehlt es sich, sie mit einer Spicknadel an mehreren ...

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Geschmorter Ochsenschwanz

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.59 €
EU-Bio: >0.69 €
Demeter: >0.65 €
Ochsenschwanz waschen und in Stücke schneiden - pfeffern und salzen. In Traubenkernöl kräftig anbraten, Gemüse beigeben und weiter rösten. Mit Tomatenmark ...

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