Zutat: Portwein - rot
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Rezepte 681 bis 690 von 695
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Rezepte 681 bis 690 von 695
Gebackener Schinken mit Cumberland-Sauce
8 PortionenPreise:
Discount: >0.77 €
EU-Bio: >0.77 €
Demeter: >0.81 €
Den Schinken über Nacht wässern. Am nächsten Morgen abtropfen lassen und in einen großen Topf geben. Mit frischem kaltem Wasser bedecken und zum Kochen bringen. 1 ...
Erdbeergrütze Mit Rhabarber
4 PortionenPreise:
Discount: >4.63 €
EU-Bio: >5.52 €
Demeter: >5.52 €
Einen Topf vorheizen, darin den Zucker karamellisieren lassen. 1/3 der Erdbeeren und Rhabarberschnitte dazugeben, mit Portwein, Rotwein und Wasser ablöschen. Das Mark ...
Entenbrust an Hagebuttensauce
4 PortionenPreise:
Discount: >2.13 €
EU-Bio: >2.09 €
Demeter: >2.09 €
Den Backofen auf 80 Grad vorheizen und eine Platte mitwärmen. Die Entenbrüstchen salzen und pfeffern. Sofort in der sehr heißen Bratbutter zuerst auf der Fettseite ...
Grouse - Schottisches Moorhuhn
4 PortionenPreise:
Discount: >1.47 €
EU-Bio: >1.23 €
Demeter: >1.55 €
Zubereitungszeigt: ca. 40 Minuten Die gut abgehangenen (im Sommer etwa 7 Tage, im Winter mindestens 10 Tage) Moorhühner mit dem Schinkenspeck und den Heidezweiglein ...
Hähnchenroulade mit Feigen
4 PortionenPreise:
Discount: >3.18 €
EU-Bio: >2.53 €
Demeter: >2.60 €
1. Hähnchenbrustfilets häuten, waschen, mit Küchenpapier abtrocknen. Flach auf das Arbeitsbrett legen, längs aufschneiden und nach Art von Schmetterlingssteaks ...
Portweinmousse
4 -6 PersonenPreise:
Discount: >3.29 €
EU-Bio: >3.73 €
Demeter: >3.73 €
Gelatine einweichen, bei milder Hitze auflösen. Eigelb und Zucker 5 Minuten schlagen. Orangenschale, Portwein und Orangensaft zufügen. Gelatine einrühren. Eiweiß ...
Zweierlei vom Lamm mit Artischocken-Bohnengemüse
6 PortionenPreise:
Discount: >27.28 €
EU-Bio: >27.86 €
Demeter: >29.01 €
Das Lamm liefert uns ein regionaler Schäfer aus der Umgebung und ist zwischen 8-10 Tagen abgehangen. Die Lammschulter mit Salz, Pfeffer und dem Dijon Senf einreiben. ...
Knusprige Pute
4 PortionenPreise:
Discount: >2.55 €
EU-Bio: >4.15 €
Demeter: >4.15 €
Kräuter waschen und abtropfen lassen. Pute ebenfalls waschen und trocken tupfen. Innen und außen salzen. Kräuter in die Bauchhöhle legen. Innereien waschen und ...
Zwetschgenterrine mit Portweincreme
1 RezeptPreise:
Discount: >5.25 €
EU-Bio: >4.07 €
Demeter: >4.07 €
Eine 1-Liter-Terrine reicht für etwa 12 Portionen Zwetschgen entsteinen und in Schnitze schneiden, mit dem Zucker in eine Pfanne geben. Zugedeckt bei mittlerer Hitze ...
Schwedenpunsch
1 RezeptPreise:
Discount: >1.64 €
EU-Bio: >2.43 €
Demeter: >2.43 €
Sehr dünn geschälte Apfelsinenschale in feine Streifen schneiden, mit den Gewürzen und dem Sherry aufkochen. Zucker in einer Pfanne auf 3 oder Automatik-Kochplatte 9 ...
