Zutat: Französischer Landrotwein     
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Rezepte 221 bis 230 von 2608

Rinderfilet unter der Rettichhaube

2 Portionen
Preise:
Discount: >6.26 €
EU-Bio: >6.95 €
Demeter: >7.40 €
Das Rinderfilet in zwei Medaillons schneiden, würzen und in Olivenöl scharf anbraten. Den geriebenen Rettich mit Toastbrot, einer gehackten Zwiebel, einem Stück Gouda ...

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Piemont: Torta di nocciole con Zabaglione

1 Cake(*)
Preise:
Discount: >3.90 €
EU-Bio: >6.07 €
Demeter: >6.04 €
(*) Für eine Cakeform von 26 cm Länge Haselnüsse rösten, auskühlen lassen. Alle Zutaten bis auf die Eiweiß in eine Schüssel geben und mit der Küchenmaschine ...

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Lammragout mit Paprika und Rotwein

4 Portionen
Preise:
Discount: >23.00 €
EU-Bio: >26.56 €
Demeter: >26.31 €
Für den Lammbratensaft Zwiebel in Butter anrösten, klein gehacktes Wurzelwerk dazugeben, ebenfalls anrösten. Lammknochen mitrösten, aufgießen mit Hühnerbrühe, ...

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Karpfen in Grausoße

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.74 €
EU-Bio: >3.52 €
Demeter: >3.56 €
Karpfen Der Karpfen für ganz vorbereiten, salzen und 20 Minuten an einer kühlen Stelle ruhen lassen. Inzwischen Wasser salzen und aufkochen; Sellerie, ...

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Blini mit Ziegenkäsecreme und roter Bete

4 Portionen
Preise:
Discount: ~7.33 €
EU-Bio: ~8.69 €
Demeter: ~8.64 €
Buchweizenmehl gibt es in Reformhäusern und Bioläden. Steht keines zur Verfügung, kann man stattdessen auch Roggenmehl verwenden Milch erwärmen, Hefe und je eine ...

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Artischocken Alla Bolognese

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.26 €
EU-Bio: >5.18 €
Demeter: >9.56 €
1. Die Stiele der Artischocken abbrechen, die Blattspitzen kappen. Die Artischocken in kochendem Salzwasser ca. 45 Minuten garen. 2. Zwiebeln würfeln und im Olivenöl ...

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Rehragout - Variation 3

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.75 €
EU-Bio: >4.29 €
Demeter: >4.07 €
Der Trick: Schulterfleisch in grösseren Stücken bleibt selbst nach langer Garzeit schön saftig. Zubereitung: Rehfleisch mit Marinade übergießen und abgedeckt über ...

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Roastbeef mit Ofenkartoffeln

24 Portionen
Preise:
Discount: >6.05 €
EU-Bio: >6.14 €
Demeter: >9.19 €
Marinade am Vortag aus den angegebenen Zutaten rühren. Roastbeef mit einem feuchten Tuch abreiben, Sehnen entfernen, Fettschicht mehrfach schräg einschneiden, ...

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Harter Russe

1 Rezept
Preise:
Discount: >5.85 €
EU-Bio: >4.85 €
Demeter: >4.85 €
Alles mischen und erhitzen. Als letztes den Zitronensaft dazugeben.

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Cranberrysuppe mit Quarkknödeln

4 Portionen
Preise:
Discount: >12.91 €
EU-Bio: >13.10 €
Demeter: >13.32 €
Quark in einem Küchentuch gut ausdrücken. Toastbrot entrinden und im Blitzhacker fein mahlen. Butter, Zucker, Zitronenschale, Vanillemark und eine Prise Salz mit den ...

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