Zutat: Französischer Landrotwein     
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Rezepte 211 bis 220 von 2608

Traditioneller Schmorbraten

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.65 €
EU-Bio: >0.51 €
Demeter: >0.54 €
Backofen rechtzeitig auf 150°C vorheizen. Fleisch rundum reichlich mit Salz und Pfeffer würzen. In einem Schmortopf/Bräter Öl erhitzen und das Fleisch kräftig ...

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Ossobuco - Variation 1

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.73 €
EU-Bio: >2.71 €
Demeter: >2.85 €
Die Kalbshaxenscheiben mit Salz und Pfeffer würzen und in einem flachen großen Topf mit etwas Olivenöl von beiden Seiten anbraten. Dann das gewürfelte Röstgemüse, ...

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Gerollte Hühnerkeule mit Rotweinsauce und Semmelknödeln

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.49 €
EU-Bio: >1.42 €
Demeter: >1.42 €
Hühnerkeulen an der Innenseite aufschneiden, Knochen herauslösen. Salz und Wacholderbeeren im Mörser zerstoßen. Die ausgelösten Keulen innen und außen mit der ...

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Sauerbraten von der Entenbrust in Pomeranzensauce mit...

4 Portionen
Preise:
Discount: >11.59 €
EU-Bio: >14.26 €
Demeter: >14.57 €
Als erstes die Marinade für die Entenbrust zubereiten: Gemüse klein schneiden, Zitronen- und Orangensaft sowie einige Zesten (feine Schalenstreifen) zufügen und mit ...

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Kasseler mit Zwiebelsauce und Schwarzwurzel

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.17 €
EU-Bio: >5.19 €
Demeter: >5.70 €
Der Kasselerrücken wird mit etwas Wasser in der vorgeheizten Bratröhre ca. 50 Minuten bei mittlerer Hitze gegart, anschließend warm gestellt. Geschnittene Zwiebeln, ...

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Gans mit Hefeteigfüllung und Apfelrotkohl

6 Portionen
Preise:
Discount: >32.27 €
EU-Bio: >32.03 €
Demeter: >34.51 €
Gans: Die Flügel und die Innereien der Gans entfernen. Die Gans mit Küchenpapier trockentupfen, mit Öl einstreichen und mit Salz und Pfeffer von innen und außen ...

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Heisser Vulkan

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.87 €
EU-Bio: >1.90 €
Demeter: >1.90 €
Rosinen waschen, trockentupfen und 1 Stunde in Rotwein marinieren. Beides leicht erwärmen. Den Hagebuttentee mit Wasser übergießen und 8 Minuten ziehenlassen, dann ...

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Knusprige Weihnachtsgans

8 Portionen
Preise:
Discount: >1.65 €
EU-Bio: >1.40 €
Demeter: >1.81 €
Gans waschen, abtrocknen, loses Fett entfernen, von innen kräftig mit Salz einreiben. Maronen abtropfen lassen, Zwiebeln schälen, Äpfel waschen. Die Innereien der ...

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Poëlé Minute de Marcassin Au Vinaigre - Frischlingskeulen-Ragout in Weinessigsauce

1 Rezept
Preise:
Discount: >6.58 €
EU-Bio: >4.70 €
Demeter: >4.53 €
Frischlingskeule von Sehnen und Häutchen befreien. Fleisch in kleine Würfel schneiden. Wachholderbeeren und Hälfte der Pfefferkörner im Mörser zerkleinern. ...

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Johannisbeercreme mit Cassis-Sauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >14.25 €
EU-Bio: >14.26 €
Demeter: >14.86 €
Menge von 1000g Beeren im Originalrezept für 4-6 Personen ausreichend. Gelatine einweichen. Johannisbeeren waschen, von den Rispen streifen, mit 4/7 des Zuckers(1) ...

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