Zutat: Französischer Landrotwein     
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Rezepte 241 bis 250 von 2608

Entenbrust mit Sauerkirschen

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.89 €
EU-Bio: >1.91 €
Demeter: >1.95 €
Die Entenbrustfilets 1 Stunde vor, der Zubereitung aus dem Kühlschrank nehmen, damit sie Zimmertemperatur bekommen. Die Kirschen entkernen, den heraustropfenden Saft ...

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Maronenstrudel auf Zwetschgenkompott

12 Portionen
Preise:
Discount: >7.57 €
EU-Bio: >9.69 €
Demeter: >10.12 €
Mehl mit 2 El Öl, Ei, Salz und 125 ml lauwarmem Wasser zügig zu einem geschmeidigen Teig verarbeiten. Teig auf der Arbeitsfläche 4-5 Minuten mit bemehlten Händen ...

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Hirschgulasch mit Preiselbeeren und Haselnussspätzle

4 Portionen
Preise:
Discount: >12.88 €
EU-Bio: >14.61 €
Demeter: >15.08 €
Das Öl in einem möglichst großen Bräter erhitzen. Zuerst das Fleisch, dann die Zwiebeln kräftig anbraten. mit Salz und Pfeffer würzen. Das Tomatenmark und den ...

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Nordlicht

6 Portionen
Preise:
Discount: >1.52 €
EU-Bio: >1.98 €
Demeter: >1.98 €
Alle Zutaten zusammen mischen und langsam erwärmen, aber nicht kochen. Mit Zucker abschmecken und in vorgewärmten Punschgläsern servieren.

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Gefüllte Schweineherzen

4 Portionen
Preise:
Discount: ~18.08 €
EU-Bio: ~18.37 €
Demeter: ~18.47 €
Die Herzen halbseitig aufschneiden, die Adern entfernen und gut auswaschen. Basilikum, Pfeffer und Salz gut mischen. Die Herzen damit innen und außen einreiben. Die ...

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Rehschnitzel mit frischen Feigen

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.34 €
EU-Bio: >3.85 €
Demeter: >3.92 €
Ofen auf 60 Grad vorheizen, Platte, Teller und Sauciere vorwärmen. Bratbutter in einer Bratpfanne heiß werden lassen, Schnitzel portionenweise beidseitig je ca. zwei ...

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Zucchinigratin im Haferbett

2 Portionen
Preise:
Discount: >5.52 €
EU-Bio: >7.92 €
Demeter: >7.93 €
Den grob geschroteten Hafer mit dem Curry in einem Topf ohne Fett rösten, bis er würzig duftet. Das Wasser und die gekörnte Gemüsebrühe dazugeben. Aufkochen lassen ...

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Rotkrautsüppchen mit Kalbszunge

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.89 €
EU-Bio: >2.71 €
Demeter: >3.22 €
Den Rotkohl feinhobeln, mit Salz, Pfeffer, Zucker und Essig marinieren, bis sich Flüssigkeit bildet. Den Speck auslassen, die Schalotten dazu anschwitzen und das ...

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Seppie inzimino - Tintenfisch-Ringlein mit Gemüse

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.72 €
EU-Bio: >2.23 €
Demeter: >2.31 €
:> In einem Restaurant an der Küste von Livorno haben wir :> Tintenfische an einer ziemlich scharfen Mangold-Tomatensauce :> gegessen. Der Name des Gerichtes lautet ...

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Schwarzwälder Schinken-Mousse auf Johannisbeergelee

4 Vorspeisen
Preise:
Discount: >3.12 €
EU-Bio: >3.17 €
Demeter: >3.17 €
Die Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Den Schinken ganz fein würfeln und mit der Fleischbrühe vermischen. Nach und nach die helle Grundsoße einrühren. Die ...

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