Zutat: Ital. Weißwein D.O.C.     
Seite 12 von 25     
Rezepte 111 bis 120 von 243

Dorade mit Senfsauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >15.86 €
EU-Bio: >15.86 €
Demeter: >15.90 €
Porreestangen (nur das Weisse) in kochendem Salzwasser 5 Minuten blanchieren, abtropfen, salzen und Pfeffern. Feuerfeste Form ausbuttern, Porreestangen ...

---

Dorschsuppe ”Roma”

4 Portionen
Preise:
Discount: >25.12 €
EU-Bio: >25.62 €
Demeter: >25.76 €
Das Fischfilet säubern, säuern, salzen und entgräten, in Würfel schneiden. Porree- und Zwiebelringe, feingewürfelte Möhren, gehäutete , zerschnittene Tomaten, ...

---

Fischfilet überbacken

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.22 €
EU-Bio: >0.20 €
Demeter: >0.22 €
Menge im Original-Rezept für 1-2 Personen ausreichend. Filets säubern, mit Zitronensaft beträufeln und mit Salz einreiben, in eine gefettete feuerfeste Form legen, ...

---

Kalbs-Greck nach Großmutterart

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.10 €
EU-Bio: >0.10 €
Demeter: >0.15 €
Fleisch (beim Metzger vorbestellen) in zirka 3 Zentimeter große Stücke schneiden. Mit Salz und Pfeffer würzen. In eingesottener Butter gut anbraten. Zwiebeln grob ...

---

Thurgauer Felchen

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.41 €
EU-Bio: >0.66 €
Demeter: >0.84 €
Die Fische mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer innen und außen würzen und in eine gebutterte Gratinform legen. Den Wein dazugießen und einige Butterflöcklein darauf ...

---

Huhn Supreme

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.88 €
EU-Bio: >22.36 €
Demeter: >21.22 €
Das Hühnerfleisch zwischen Pergamentpapier sehr dünn klopfen. Auf jedes Stück 1/4 Butter(1) und 1/4 Zwiebackmehl geben. Dann verteilen Sie Champignons, ...

---

Pikantes Lammsteak

2 Portionen
Preise:
Discount: >4.78 €
EU-Bio: >4.81 €
Demeter: >4.83 €
Das Fleisch im Schmortopf von allen Seiten bräunen. Mischen Sie die Zutaten gut und gießen Sie die Mischung über das Fleisch. Gut zudecken und bei wenig Hitze ...

---

Zucchiniplätzchen mit Tomatensahne

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.94 €
EU-Bio: >8.22 €
Demeter: >8.05 €
Aus Eiern, Eigelb, Milch, Wein, Käse und Mehl in der Rührschüssel einen dickflüssigen Teig rühren. Ca. 1 Std. quellen lassen. Zucchini waschen, putzen, grob ...

---

Brauner Kalbsfond - I

1 Rezept
Preise:
Discount: >7.10 €
EU-Bio: >6.85 €
Demeter: >6.72 €
Das Öl in einem Brattopf mit weitem Boden heiß werden lassen, Knochen zugeben und im heißen Backrohr Farbe annehmen lassen. Tomatenmark zugeben und 5 Minuten ...

---

Rahmschnitzel mit exotischen Früchten

4 Portionen
Preise:
Discount: >31.45 €
EU-Bio: >31.28 €
Demeter: >31.36 €
Die Schalotte schälen und fein hacken. Champignons rüsten und in Scheiben schneiden. Die Butter erwärmen. Die Schalotte hellgelb dünsten. Die Hitze höher stellen ...

---