Zutat: Ital. Weißwein D.O.C.     
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Rezepte 121 bis 130 von 243

Ananas-Currysahnetorte mit Gelee von frischem Koriandergrün

1 Rezept
Preise:
Discount: >12.61 €
EU-Bio: >13.93 €
Demeter: >14.63 €
Für den Mürbeteig alle Zutaten schnell glatt kneten. Den Teig in Frischhaltefolie einschlagen und mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen. Dann ausrollen, ...

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Strassburger Gänseleberpastete (Variante 2)

1 Rezept
Preise:
Discount: >27.86 €
EU-Bio: >28.16 €
Demeter: >29.21 €
Das nachfolgende Rezept bezieht sich auf eine Zubereitung mit 6 Gänselebern. Sechs große Gänselebern werden je in zwei Teile geteilt, und zwar da, wo die zwei ...

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Tessiner Steinpilz-Ragout

1 Rezept
Preise:
Discount: >10.65 €
EU-Bio: >10.76 €
Demeter: >10.89 €
Pilze putzen, waschen, abtropfen lassen, blättrig schneiden. Die Paprikaschoten aushöhlen, waschen, in Streifen schneiden. Zusammen mit den geriebenen Zwiebeln und ...

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Gefüllte Weinblätter mit Mandelsauce

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.12 €
EU-Bio: >4.10 €
Demeter: >4.69 €
Sauerkraut kurz waschen, ausdrücken, fein schneiden, mit Zucker, Zimt und reichlich Pfeffer würzen. Rosinen heiß abbrausen und abtropfen lassen. Weinblätter in ...

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Chaudeau-Auflauf

6 Portionen
Preise:
Discount: >2.60 €
EU-Bio: >3.35 €
Demeter: >3.41 €
Für den Chaudeau-Auflauf muß der Weinschaum, das Chaudeau, fester sein, als es das Grundrezept vorschreibt. Sonst ließe sich die Baisermasse nicht ...

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Enthäutete Lachsforelle mit Kartoffelscheiben und Zucchi

4 Portionen
Preise:
Discount: >17.86 €
EU-Bio: >42.68 €
Demeter: >43.35 €
Kartoffeln und Zucchini in dünne Scheiben hobeln. Zwiebeln in dünne Ringe schneiden, mit Kartoffeln und Zucchini mischen, einige Esslöffel Öl hinzufügen, salzen, ...

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Waldpilzterrine mit Kräutersauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.83 €
EU-Bio: >6.15 €
Demeter: >6.22 €
Zubereitung der Terrine: Die Waldpilze putzen Sie und schneiden Sie dann in Würfel. Dann schmoren Sie die Pilze in Butter und würzen dann mit Salz, Pfeffer und ...

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Gebackenes Lindenhonigeis mit Moseleisweinsplittern

4 Portionen
Preise:
Discount: >11.44 €
EU-Bio: >10.83 €
Demeter: >10.86 €
Eigelb und Puderzucker schaumig rühren. Milch und Creme double kurz aufkochen. Nach und nach unter die Eiermasse rühren. Im heißen, nicht kochenden Wasserbad ...

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Würzburger Fuhrmannsbraten

4 Portionen
Preise:
Discount: >26.72 €
EU-Bio: >25.54 €
Demeter: >25.99 €
Vom Fleischer eine Tasche in die Rinderbrust schneiden lassen. Die Brust waschen und trocknen. Dann innen salzen und pfeffern, außen nur salzen. Für die Füllung ...

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Hollerkiacherl

2 Portionen
Preise:
Discount: >0.94 €
EU-Bio: >1.34 €
Demeter: >1.39 €
Beim Sammeln bitte möglichst Büsche wählen, die abseits der Strassen stehen. Die Dolden (sie müssen wirklich voll aufgeblueht sein) nicht abreissen, sondern ...

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