Zutat: Pfifferlinge frisch     
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Rezepte 201 bis 210 von 462

Kalbs-Pfifferlings-Ragout

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.91 €
EU-Bio: >11.87 €
Demeter: >11.87 €
Das Fleisch in feine Streifen schneiden. Pfifferlinge putzen, waschen, Schalotten fein würfeln. Das Fleisch im heißen Fett auf 3 oder Automatik-Kochstelle 12 ...

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Italien: Pfifferling-Risotto

4 Portionen
Preise:
Discount: >10.04 €
EU-Bio: >11.49 €
Demeter: >11.45 €
1. Romanesco putzen, in kleine Röschen schneiden, in Salzwasser 2-3 Minuten kochen, abschrecken, abtropfen lassen. Pilze sorgfältig putzen, eventuell halbieren. ...

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Landnudeln mit Fasanenbruststreifen

4 Portionen
Preise:
Discount: >14.86 €
EU-Bio: >17.99 €
Demeter: >17.59 €
Pilze rüsten und je nach Größe halbieren oder vierteln. In einem breiten Topf Öl (I) erhitzen. Zwiebel und Knoblauch darin andünsten. Pilze, Thymian und Rosmarin ...

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Jägerschnitzel mit Pilzen

1 Portion
Preise:
Discount: >2.65 €
EU-Bio: >3.04 €
Demeter: >5.19 €
Spätzle in kochendem Salzwasser ca. 15 Minuten garen. Pilze waschen und Champignons halbieren. Zwiebel fein würfeln. Fleisch trockentupfen. Öl erhitzen. Schnitzel ...

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Gebratenes Seeteufel-Medaillon auf Rucola-Risotto und mediterraner Tomate

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.89 €
EU-Bio: >6.13 €
Demeter: >6.03 €
Seeteufel-Medaillons: Die Seeteufelmedaillons vom Fischhändler portionieren lassen in vier Stücke ß 150 Gramm. Die Medaillons in Olivenöl und den Kräutern ...

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Feldhühner (Rebhühner), gefüllt mit Pfifferlingen

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.10 €
EU-Bio: >11.98 €
Demeter: >12.37 €
Pfifferlinge säubern, flüchtig in Wasser spülen und auf einem Tuch trocknen. Die Pilze dann in heißer Butter kurz dämpfen, mit Salz und Pfeffer bestreuen und ...

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Kartoffelpuffer mit Sahnepfifferlingen

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.49 €
EU-Bio: >14.85 €
Demeter: >16.05 €
Die Pfifferlinge putzen, kurz unter kaltem Wasser waschen und gut abtropfen lassen. Größere Pilze in Streifen schneiden. Kartoffeln waschen, schälen und grob ...

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Pfifferling-Risotto

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.54 €
EU-Bio: >10.91 €
Demeter: >11.17 €
Pfifferlinge in ein Sieb geben und gründlich abbrausen. Auf Küchenpapier sorgfältig abtupfen. Knoblauch und Zwiebel pellen, fein würfeln und in 30 g Butter glasig ...

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Rinderfilet mit Pfifferlingen

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.65 €
EU-Bio: >7.72 €
Demeter: >8.41 €
Die Pfifferlinge und die Bohnen putzen. Die Rinderfilets mit dem Speck umwickeln und mit Holzstäbchen feststecken. Die Bohnen in wenig Salzwasser ca. 12 Minuten garen, ...

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Schweinefilet auf Rahmpfifferlingen mit Kartoffelecken in Petersilienpesto

2 Portionen
Preise:
Discount: >8.05 €
EU-Bio: >8.93 €
Demeter: >9.47 €
Pfifferlinge kalt waschen, gut abtropfen und putzen. Große Pilze halbieren. Pinienkerne kurz anrösten. Frühlingszwiebel in Röllchen schneiden. Tomate abziehen, ...

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